港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【麺の日】ツナと春野菜の和風スパゲッティー

• 2025.04.09
• 麺の日

みなさま、こんにちは♪

本日は4月4日(金)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(^_^)/

春らしさ全開！の洋食メニューでした！
まずは、メニューからご紹介いたします！

・ツナと春野菜の和風スパゲッティー
・コンソメスープ
・えびのマリネ
・いちごヨーグルト　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪





スパゲッティーは数か月に1度程度ご用意しておりますが、
最近はナポリタンやミートソースの味付けでした。

''春野菜''と呼ばれるほど春の季節野菜は沢山ありますよね♪

ということで、春野菜をふんだんに使用した
和風スパゲッティーをご用意いたしました（●＾o＾●）

主にキャベツ、菜の花がメインで、その他に人参や玉ねぎ、
そしてツナをたっぷり使用しました！！！

白だしなどの和風調味料を使用して調味し、
春野菜の旨味、甘みを感じることができる一品です♪


以前、和風スパゲッティーのトッピングには
刻み海苔を使用しておりましたが、
今回はかつお節のトッピングに変更しました★

以前よりさらに和を感じられる
スパゲッティーに仕上がりました(^_^)/


■麺の日：ツナと春野菜の和風スパゲッティー

■開催日時：2025年4月4日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積