港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【洋食の日】ガパオライス

• 2025.05.29
• 洋食の日

みなさま、こんにちは(^_^)/

5月も最終週となり、いよいよ6月を迎えようとしています。
梅雨の時期になりますが、紫陽花の開花も楽しみです★


さて、本日は5月27日(火)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(#^.^#)

・ガパオライス
・コンソメスープ
・そら豆とパプリカのサラダ
・キウイフルーツ　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪




ガパオライスは久しぶりのご用意でした!(^^)!

日本名にすると''ひき肉バジルご飯''と呼ばれるらしく、
バジルチップをふんだんに使用しました！

豚ひき肉に、カラーピーマン、玉ねぎ、人参、枝豆を入れ
彩りも鮮やかに仕上がりました（●＾o＾●）

中央には目玉焼きが乗るのですが、
今回はゆでたまごのトッピングにしてみました♪

しっかりとした味付けで、ご飯との相性抜群です！
そぼろ状なのでお客様の食べやすいご様子でした！


■洋食の日：ガパオライス

■開催日時：2025年5月27日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積