港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【中華の日】マーボー豆腐丼

• 2025.07.23
• 中華の日

みなさま、こんにちは♪

本日は7月9日(水)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(^^)/

・マーボー豆腐丼
・トマト入りワンタンスープ
・もやしと海藻の中華サラダ
・杏仁豆腐　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪
(中華サラダを撮り忘れてしまいました...)





マーボー豆腐は、通常メニューでよく登場しますが、
このような丼メニューとしてのご用意は久しぶりでした！

豆腐は木綿を使用し、カットして下茹でを行い、煮崩れを防ぎました(*^_^*)

見た目はガッツリ！ごろっとした豆腐がボリューム満点です！
味はマイルドな甘辛さで、暑い夏にもピッタリな一品でした！


■中華の日：マーボー豆腐丼

■開催日時：2025年7月9日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積