港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.06.14
• 食事

6月11日（水）のお食事をご紹介いたします。

★メニュー★
梅しらすごはん
アジの蒲焼き
厚揚げの野菜あんかけ
大豆五目煮
みそ汁
バナナ
でした！

この日は入梅でした！関東もつい先日梅雨入りが発表されましたね。
季節に合わせて梅しらすごはんをご用意いたしました！

ほんのりピンク色のごはんに、梅のさっぱりした酸味が
蒸し暑い日にぴったりです。

アジの蒲焼きは、味付きごはんでも食べやすいように
濃すぎない味付けに仕上げました。
「ちょっと薄い...」という意見もありました(>_<)
蒲焼きというとしっかり甘辛い味付けをイメージするので
次回ご提供する時は、もう少し濃い目にしたいと思います！

水分をしっかり摂り、熱中症に気をつけて過ごしましょう(^^)

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年6月11日(水)
◇記事作成：小林

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.06.06
• 食事

6月5日（木）のお食事をご紹介いたします。

★メニュー★
ごはん
鶏肉の梅風味焼き
きゅうりの塩昆布和え
みそ汁
バナナ
でした！

本日6月5日は二十四節気の一つ"芒種"です。
「芒（のぎ）」とは、稲や麦の穂先にある針のような突起のことで
この"芒"を持つ植物の種をまく季節という意味から、
「芒種」という言葉がつけられました。

昔から農作業の重要な節目で、田んぼに水を引いて、
田植えが本格的に始まる時期とされています。

今年は少し遅れているようですが、全国的に梅雨入りの時期です。
そこで今回は、梅を使用してさっぱりしたメニューをご用意しました！

今回は鶏肉でしたが、豚肉やお魚で作っても美味しく出来ます♪

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年6月5日(木)
◇記事作成：小林

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.06.06
• 食事

5月28日（水）のおやつをご紹介いたします。
本日はあずきミルクプリンをご用意いたしました！

あずきと牛乳を温めてゼラチンを溶かし、
器に入れてそのまま冷やし固めます。
そうすると重さの違いにより自然と
あずきの層とミルクプリンの層に分かれます。

何度かご提供していますが、つるっと喉を通りやすく
好評のおやつです(^^)

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年5月28日(水)
◇記事作成：小林