港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.12.06
• 食事

11月15日（土）のお食事をご紹介いたします。
今週はとらカフェウィークです！

★メニュー★
牛丼
パプリカの炒め物
わかめの酢の物
みそ汁
フルーツミックス
でした！

牛丼の発祥は、明治時代の日本にさかのぼります。
文明開化の影響で西洋文化が流入し、
それまであまり食べられていなかった牛肉が一般にも広まり始めました。
その中で、牛肉を甘辛く煮てご飯にのせて提供するスタイルが登場し、
これが現在の牛丼の原型となったと言われているそうです。

お客様からは「おいしそう～」「紅生姜もついてるのね！」
と言っていただきました！

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年11月15日(土)
◇記事作成：齋藤

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.11.13
• 食事

11月13日（木）のお食事をご紹介いたします。
今週はとらカフェウィークです！

★メニュー★
ちゃんぽん
ミニコロッケ
白菜のおかか和え
デザート
でした！

ちゃんぽんは長崎の郷土料理です。
昔、鍋で野菜や肉の切れ端などを炒め、
そこに中華麺を入れて濃いめのスープで煮こんだ
ボリュームたっぷりの料理を作ったのが
はじまりとされているそうです！
実は、今回ちゃんぽんを作った厨房職員も作るのは初めてでした(^^;
皆さまのご家庭ではちゃんぽんが出たことがありますか？
良かったら今度厨房職員に聞かせてください(^▽^)/

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年11月13日(木)
◇記事作成：齋藤

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.11.11
• 食事

11月11日（火）のお食事をご紹介いたします。
今週はとらカフェウィークです！

★メニュー★
茶飯
おでん
オクラのやまかけ
デザート
でした！

おでんは
玉子、大根、はんぺん、竹輪、がんもどき、枝豆天、人参
と具だくさんでした！
実はおでんになかなか味が染み込まず、厨房で悪戦苦闘しておりましたが
用意したおかわり分も、皆様たくさん召し上がって下さったので、
ぜひまたお出ししたいです！

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年11月11日(火)
◇記事作成：齋藤