港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.05.06
• 食事

4月30日（水）のおやつをご紹介いたします。
本日は青空ゼリーをご用意いたしました！

青色の色素で色付けしたサイダーゼリーと
牛乳で作ったゼリーを青空に見立てて盛り付けています！

炭酸ができるだけ抜けないように気をつけて作ったので
シュワシュワ感が感じられるゼリーに仕上がりました☆

珍しい見た目に皆さまびっくりしていました(^^)

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年4月30日(水)
◇記事作成：小林
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.05.06
• 食事

4月30日（水）のお食事をご紹介いたします。

★メニュー★
ライス
チキンフリカッセ
ラタトゥイユ
オニオンスープ
黄桃
でした！

本日はチキンフリカッセをご用意いたしました！
フリカッセとは「白い煮込み」と呼ばれる
フランスの家庭料理です。
炒めることを意味するfrireと、
細かく切ることを意味するcasserの
複合語が語源とされているそうです。

クリームシチューとの違いは食材を炒めてから
煮込むかどうか、だそうです。
今回は鶏肉を焼いた時の肉汁も入っているので
玉ねぎときのこの旨味に鶏肉の旨味もプラスされ
コクのある出来上がりになりました！

今回は鶏肉でしたが、魚介類でも美味しく作れます(^^)

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年4月30日(水)
◇記事作成：小林
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.04.29
• 食事

4月29日（火）のお食事をご紹介いたします。
本日はナポリタンをご用意いたしました！

★メニュー★
ナポリタン
グリーンサラダ
コンソメスープ
フルーツヨーグルト
でした！

ソーセージ・ピーマン・人参・玉ねぎを炒め、
ケチャップ・ソース・トマト缶で味を付けて
茹でたスパゲティと合せました。

おかわり分をご用意したのですが、ほとんどなくなるほど
皆さまよく召し上がって下さいました☆彡

残食もほぼなく、「美味しかったわ～！」と
声をかけてくださる方も多く、嬉しい限りです♪

また曜日を変えてご提供したいと思います(^^)

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年4月29日(火)
◇記事作成：小林
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q