港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2026.02.10
• 食事

2月3日（火）のお食事をご紹介いたします。
この日は節分ランチでした！

★メニュー★
ごはん
天ぷらの盛り合わせ
海老団子と野菜の煮物
まだか漬け
つみれ汁
グレープゼリー
でした！

豆まきに使われる豆は、食べることでも縁起を担ぎます。
豆には邪気を払う力があると信じられていました。
年齢＋1粒の豆を食べるのは
「次の一年を健康に過ごせるように」
という願いが込められています。

今回はまだか漬けに大豆が入っています。

「とてもおいしかった！」と好評でした♪

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2026年2月3日(火)

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2026.02.04
• 食事

1月30日（金）のお食事をご紹介いたします。
この日はリクエストランチでした！

★メニュー★
ちゃんぽん
揚げだし豆腐
白菜の浅漬け
キウイ＆りんご
でした！

この日は以前提供したちゃんぽんが利用開始の前日だった
お客様からのリクエストです！

「食べたかった...」ととても残念そうにされていたので
今回ご利用の曜日の献立に組み込みました。
この日はお休みせずに来て下さいねとお伝えし、
とても楽しみにして下さっていました♪

「美味しかった！ずっと食べたかったからね。
見て！きれいに食べたでしょ～」
と完食された器を見せて下さいました(^^)
喜んで頂けて何よりです☆彡

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2026年1月30日(金)

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2026.01.22
• 食事

1月16日（金）のおやつをご紹介いたします。
この日はお昼の郷土料理に合わせて
おやつも郷土料理をご用意いたしました！

こちらがけんさん焼きです。
しょうが味噌や甘味噌などを
ぬって焼いたおにぎりです！

「けんさし焼き」「けんしん焼き」「けんさ焼き」ともいい、
名前の由来は上杉謙信が戦時に兵糧として、
冷めてかたくなってしまったおむすびを剣先に刺して
焼いて食べたのがはじまりといわれています。

以前は正月や年始客の酒宴の後の夜食として食べられてきましたが、
最近は、新米の収穫を祝う行事食にもなっているそうです。

今回はおにぎりをフライパンで焼いて
両面に焦げ目を軽くつけてから、片面に甘味噌を塗り
バーナーであぶって香ばしく仕上げました！

「けんさん焼きってこういうのなんだ」
「ちょっと甘い」「美味しいね～！」
と感想をいただきました。
初めての提供だったのですが、好評で良かったです♪

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2026年1月16日(金)