港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.10.14
• 食事

10月10日（金）のお食事をご紹介いたします。
今週はとらカフェウィークです！

★メニュー★
ライス
鶏肉のトマト煮
きのこの当座煮
小松菜のピーナッツ和え
コンソメスープ
みかん＆パイン
でした！

この日は、語呂合わせで"トマトの日"でした。
トマト加工品の開発や品質向上を目的とする
一般社団法人・全国トマト工業会が制定しました。

トマトは、リコピンやβ-カロテン、ビタミンCなどの
栄養素を豊富に含んでおり、抗酸化作用や生活習慣病の予防、
老化抑制に効果があるとされています。

今回は鶏肉のトマト煮としてメインにご用意いたしました♪
さらにおやつにもトマトを使用しています！
ぜひそちらの記事もご覧ください☆彡

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年10月10日(金)
◇記事作成：小林

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.10.13
• 食事

10月9日（木）のお食事をご紹介いたします。
今週はとらカフェウィークです！

★メニュー★
生姜ごはん
さわらのカレー竜田揚げ
茄子のしらす煮
海藻サラダ
みそ汁
オレンジ
でした！

この日は変わりご飯として
生姜ごはんをご用意いたしました！
たっぷりの生姜を炊き込み、
盛り付けてから生の生姜ものせました。

メインはカレー風味が食欲をそそる竜田揚げです！
前日からカレー粉・醤油・ケチャップなどの調味液に漬けこみ
片栗粉をまぶして揚げました。

「今日のさわら美味しいね」「生姜ごはんがたっぷり！」
と好評でした☆彡

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年9月日()
◇記事作成：小林

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.10.10
• 食事

10月6日（月）のおやつをご紹介いたします。
この日は中秋の名月ということで、
お月見団子をご用意いたしました！

月見団子は、、古くは稲の収穫を祝う
「収穫祭」と深く結びついていました。
豊作や収穫を祈るだけでなく、
「ものごとが実を結ぶこと」や
「家族の健康や幸福」への願いも込められています。

まんまるのお団子は満月を象徴し、
その白さは清らかさを意味します。

地域によって形もさまざまで、関東では
つややかな丸い白玉が一般的ですが、関西では
稲穂を思わせる細長い形などもあるそうです。

今回は白玉粉にお豆腐を混ぜて軟らかく仕上げています。
あずきを添えて召し上がっていただきました♪

「美味しかった～」と完食される方がほとんどでした☆彡

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年10月6日(月)
◇記事作成：小林