港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.08.09
• 食事

8月5日（火）のお食事をご紹介いたします。
今週はとらカフェウィークです！

★メニュー★
ごはん
アジのエスカベッシュ
コールスローサラダ
オニオンスープ
みかん＆パイン
でした！

エスカベッシュはマリネの一種で
主に地中海沿岸の国々でよく食べられます。
日本の南蛮漬けがよく似ています。

今回はお酢、はちみつ、オリーブ油でマリネ液を作り
アジと玉ねぎやパプリカなどの野菜を漬け込みました！

暑い時期にはお酢でさっぱりと食べやすいメニューです。

「綺麗な色ね～」「ごはんのおかずにはならなかったね」
など様々な意見がありました。
次回は献立の組み合わせを考えたいと思います(>_<)

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年8月5日(火)
◇記事作成：小林

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.08.09
• 食事

8月4日(月）のお食事をご紹介いたします。
今週はとらカフェウィークです！

★メニュー★
シーフードカレー
グリーンサラダ
コーンポタージュ
りんご＆キウイフルーツ
でした！

この日はエビやイカ、あさりなどをたっぷり使用した
シーフードカレーをご用意いたしました！
また、夏野菜のトマト・枝豆も入っています。

今回はホタテフライをトッピングしています。
「具がいっぱいで美味しそうね～」
と配膳時から嬉しいお声が聞こえてきました(^^)

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年8月4日(月)
◇記事作成：小林

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.08.02
• 食事

7月25日（金）のおやつをご紹介いたします。
すいか割りイベントに合わせてすいかをご用意いたしました！

青森県産の小玉すいかです！
「皮が薄いね！」とびっくりされているお客様が多かったです(^^)

今年はすいかの出来があまり良くないとのことでしたが
とっても甘くて美味しいすいかでした♪

「美味しかった～！」「甘いね」と喜んで頂けました☆彡

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年7月25日(金)
◇記事作成：小林