港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.04.29
• 食事

4月24日（木）のお食事をご紹介いたします。

★メニュー★
ちらし寿司
茶碗蒸し
菜の花の辛子和え
すまし汁
抹茶ババロア
でした！

この日は春のお茶会ということで、
ちらし寿司をご用意いたしました！
錦糸卵、海老、桜でんぶ、絹さや、海苔を
彩りよく盛り付け、春らしい仕上がりになりました♪

茶碗蒸しには、椎茸、三つ葉、かまぼこ、竹輪が入っています。

ちらし寿司や茶碗蒸しは皆さまに人気のメニューなので
残食も少なく、皆さまほぼ完食されていました(^^)

お茶会の様子もブログにアップされますのでぜひご覧ください！

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年4月24日(木)
◇記事作成：小林
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.04.26
• 食事

4月16日（水）のおやつをご紹介いたします。
ウィークエンドシトロンをご用意いたしました！

ウィークエンドシトロンとはレモン風味のバターケーキのことです。
ガトー・ウィークエンドとも呼ばれています。
フランス語でウィークエンドは週末、シトロンはレモンという意味で、
フランス生まれの焼き菓子です。

ウィークエンドという名前の由来は
平日の余裕があるときに作っておき、
週末の家族がそろったときに食べるという説。
または、週末だけ郊外へバカンスに行くライフスタイルが流行した時代、
日持ちがして持ち運びしやすいお菓子だったからとした説。
など諸説あるようです。

レモン果汁とレモン皮のすりおろしをたっぷりと入れています。
最後に糖衣かけして仕上げるのですが、今回ははちみつをしみ込ませました！

爽やかな味に仕上がり、お客様からも好評でした☆彡

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年4月16日(水)
◇記事作成：小林
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.04.26
• 食事

4月15日（火）のお食事をご紹介いたします。
本日は焼うどんをご用意いたしました♪

★メニュー★
焼うどん
揚げだし豆腐
かきたま汁
バナナ
でした！

久しぶりに麺類ということで焼うどんをご用意いたしました！

豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマンを使用し
醤油であっさりとした味に仕上げました！

「今日は焼うどんなのね～」「美味しそう！」
と配膳中からお客様からお声が聞かれました。

残食も少なく、皆様完食してくださいました(^^)

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年4月15日(火)
◇記事作成：小林
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q