港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.03.05
• 食事

続いて3月1日（金）のおやつをご紹介いたします。
ひな祭りといえば桜もちですね！
今回は関東風の桜もちを手作りでご用意いたしました！

一つ一つ皮を巻き、あんこと桜の葉で包みました。
少し葉が硬かったため、剥がして召し上がる方が多かったですが、
「手作りなの？美味しいです」
と皆さま綺麗に召し上がってくださいました！

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年3月1日(金)
◇記事作成：土橋
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪ひな祭りランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.03.05
• 食事

3月1日（金）のお食事をご紹介いたします。
ひな祭りのイベントにあわせ、ちらし寿司をご用意いたしました！

★メニュー★
ちらし寿司
茶碗蒸し
菜の花のお浸し
すまし汁
ミルクプリン
でした！
ちらし寿司には錦糸卵や穴子、カニフレークを散らし具沢山になりました♪
春らしさを出すために、ミルクプリンはほんのりピンクに色付けをしました！
ちらし寿司や茶碗蒸しはお客様からも好評なメニューです。
今回も
「茶碗蒸し温かくて美味しいわ～」
「ちらし寿司おいしそうだね」
と皆さま喜んで下さいました！
好評なメニューですので、また定期的にお出ししたいと思います！

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年3月1日(金)
◇記事作成：土橋
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.02.23
• 食事

続いて2月23日（金）のおやつをご紹介いたします。
本日は焼きまんじゅうをご用意いたしました！

三重県伊勢には、「へんば餅」という名物があります。
米粉の生地でこしあんを包み、両面に焼き色がついたお餅です。

200年ほど前に伊勢神宮の参宮街道、宮川のほとりで始めた茶店に、
馬に乗ってお伊勢参りに訪れた人々が、お店で一息つき、
馬を返してから参拝したことから、へんば（返馬）餅と名付けられたそうです。

今回はへんば餅を参考に、白玉粉を使用して生地を作り、こしあんを包んで
フライパンで両面がこんがりするまで焼きました！

素朴なおやつでしたが、お客様からは「美味しかった！」と好評でした♪

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年2月23日(金)
◇記事作成：小林
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q