【食事イベント】駅弁風幕の内弁当

  • 2020.10.14
  • お弁当の日



みなさま、こんにちは!

本日10月14日(水)は、鉄道の日です(^_^)

鉄道の日とは、日本の鉄道開業から50周年を記念し
東京駅に鉄道博物館が開業した日だそうです!!!

ポスター掲示をしておりました(*^_^*)

そんなわけで本日は駅弁風の幕の内弁当を提供いたしました!!

↓↓ メニューは以下の通りです ↓↓

*日の丸弁当風ごはん(梅・ごま塩)
*すまし汁
*玉子焼き
*鮭の塩麹焼き
*炊き合わせ(高野豆腐・里芋・人参)
*肉団子の甘酢煮
*レンコンの金平
*マカロニサラダ
*大根なます
*小松菜の煮浸し
*野菜コロッケ
*ストロベリーゼリー でした!!!

品目を見るだけでもとてもボリューミー!(^^)!
それこそが幕の内弁当の醍醐味ですよね☆彡


↓↓ 実際に提供したお食事をご覧ください ↓↓


【刻み食の方】
IMG_1874.JPG

【常食の方】
IMG_1878.JPG

【常食・全体像】
IMG_1876.JPG

いかがでしょうか(^_^)?


お粥&ご飯は、日の丸弁当のご飯をイメージして
中央に梅、周りに黒ごまを振りました(*^_^*)

IMG_1875.JPG

IMG_1882.JPG


弁当の左上には、肉団子の甘酢あん、レンコンの金平
鮭の塩麹焼きが入っております(●^o^●)

IMG_1879.JPG

それぞれの味が混ざらないよう、
(特に甘酢あん)
カップを使用いたしました!!!

さらにこちらも↓↓
IMG_1880.JPG

弁当の右上には炊き合わせと野菜コロッケ!
こちらもシリコンカップを使用しました(^O^)


今回はオリジナルのお品書きも付けて♪
喜んでカバンにしまって持ち帰られる方もいらっしゃいました!(^^)!

また、お品書きのイラストを見て、
「昔、旦那に電車旅連れていってもらったのよ~」
「この絵見たいにね♪」と懐かしい思い出話を
語ってくださるお客様もいらっしゃいました(>_<)♡

IMG_1873.JPG
(ご飯は提供直前に入れました!)

お客様に喜んでいただけるよう、
朝から一生懸命作った甲斐がありました(^O^)


お客様からも好評の様子で
「全部手が込んだものばかりね~おいしい!」
「見て!こんなに綺麗に食べちゃったわよ!」
「いろいろ食べられて良かったです」
「特にレンコンの金平が美味しい、ご飯に合う味!」
「どれもこれも全部最高だったよ!」
など、ご感想を頂きました(●^o^●)


みなさま、丁度いい量だったとのことで、
お弁当の日の残菜とは思えないほど少なく
普段より食の進みが良かったと感じられました!

皆が知っている有名な記念日や祝日以外に、
今日のようなちょっとしたイベントがある
というのも知識が増えて楽しいですね!(^^)!


本日も最後までお読みいただきありがとうございました☆


■食事イベント:駅弁風幕の内弁当

■開催日時:10月14日(水)

■開催場所:港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成:石井



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