【麺の日】野菜タンメン

  • 2022.05.19
  • 麺の日



みなさま、こんにちは！

本日は5月17日(火)にご用意した
芝デイサービスランチを紹介いたします♪

麺の日で「野菜タンメン」をご用意いたしました！
メニューからご紹介いたします（●＾o＾●）

＊野菜タンメン
＊錦糸焼売
＊ほうれん草のピーナツ和え
＊杏仁フルーツ　でした♪


では、実際にご用意したお食事をご覧ください！

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塩味のラーメンスープに、
シャキッとした野菜がたっぷり♪

あっさりした味わいですが、
とてもボリューム満点な一品です!(^^)!


そしてこちらは、手作りの「錦糸焼売」です！

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肉ダネの周りに錦糸卵をまとわせて蒸した
見た目も鮮やかな手作り焼売です(*^_^*)

たっぷりの玉ネギを使用したことで、
ふっくら柔らかく、玉ネギの甘味が楽しめる焼売に仕上がりました！


お客様からも大好評(^O^)

「アツアツのラーメンが美味しい！」
「スープの味が良い！」
「全体的に味付けがちょうど良い」

など、ご感想を頂きました♪


次回のイベント食もどうぞお楽しみに!(^^)!
最後までお読みいただきありがとうございました☆


■麺の日：野菜タンメン

■開催日時：2022年5月17日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井



【丼の日】深川丼

  • 2022.05.19
  • 丼の日



みなさま、こんにちは！

5月も中旬となり、
過ごしやすい気候となってまいりました(^O^)


さて、今回は5月13日(金)にご用意した
芝デイサービスランチ「深川丼」を
ご紹介させていただきます（●＾o＾●）

＊深川丼
＊あおさ汁
＊ナスの田楽
＊たぬき奴
＊りんごのコンポート　でした！


実際にご用意したお食事をご覧ください♪

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深川丼は、東京の郷土料理です。
昔から親しまれている名物料理ですね!(^^)!

たっぷりのアサリに、椎茸、ねぎ、人参を使用。
しょうゆと味噌を合わせ、だしを効かせた味付けです！

ご飯が隠れるほどのたっぷりの具材がのりました(^O^)


たぬき冷奴は、揚げ玉、小ねぎをトッピングし、
最後にめんつゆをかけてお出ししました♪

普段は醤油をかけるという方も多いと思いますが、
めんつゆやポン酢も合うので、
ぜひ、お試しください（●＾o＾●）


お客様にご感想を伺うと、、、

「あさりが柔らかくてとっても美味しい！」
「この味付けがご飯と合ってるね！ちょうどいい塩梅」
「ナスの田楽、お味噌が甘めで美味しいわ！」

など、とても好評でした♪


■丼の日：深川丼

■開催日時：2022年5月13日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井



【装飾作成】紫陽花　1

  • 2022.05.18
  • 装飾作成


こんにちは、職員の鈴木です(^^♪

今日はとてもいい天気でしたね！
皆さんと「お散歩日和だね～」と話していました！

さて、今日は「装飾作成」について
6月に向けて、少しずつ『アジサイ』の
装飾が増え始めています(*^^*)

ANMP0628.jpg

全て手作りのアジサイです♪

ANMP0629.jpg

小さな花を詰めて詰めて貼り合わせています！
様々な紫陽花があって色鮮やかになりました（●＾o＾●）

以上、「装飾作成」についてお伝えしました！

■装飾作成：紫陽花　1

■開催日時：2022年5月18日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：鈴木

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