港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【丼の日】豚丼

• 2025.07.15
• 丼の日

みなさま、こんにちは！

今回は7月5日（土）にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(^^)/

・豚丼
・かき玉汁
・切干大根のサラダ
・りんごのコンポート　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪






豚丼は、肩ロースの部位を使用しているため
しっかりと味が染みるまで煮ても柔らかい仕上がりです！

脂身と赤身のバランスがよく、食べ応えもあります！

豚肉とほぼ同量の玉ねぎを使用しており、
優しい甘さとトロっとした食感が楽しめます（●＾o＾●）

切干大根のサラダは、珍しい！とよく言われますが、
ポリポリっとした食感が面白く、お客様・職員ともに好評です♪

今回はハムやカイワレ大根を加えました！


■丼の日：豚丼

■開催日時：2025年7月5日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積