
【中華の日】スタミナラーメン
- 2025.08.07
- 中華の日
みなさま、こんにちは♪
いよいよ8月に入り本格的な夏を感じ始めました。
毎日の気温上昇が激しく、体調管理も油断できない状況となってきましたね(^^;)
さて、8月も気合いを入れて!
芝デイサービスランチをたくさんご紹介できたらと思います(^O^)/
本日は8月4日にご用意した中華の日ランチのご紹介です!
・スタミナラーメン
・トマトのナムル
・杏仁豆腐 でした★
実際にご用意したお食事をご覧ください(*^_^*)
品数は普段より少ないですが、
1品ずつのボリュームはたっぷりとご用意しました!
こちらのスタミナラーメンは、当施設新メニューです★
夏の暑さに負けないよう、芝デイサービスランチを食べて
スタミナをつけてほしい!という思いで考案しました(^O^)
ラーメンスープのベースは醤油系で、
上からたっぷりのスタミナ餡かけをかけました。
その餡には、豚ひき肉、ニラ、もやし、玉ねぎ、にんにくを使用!
疲労回復・スタミナを付けるために持って来い!
の、栄養が含まれた食材たちです(●^o^●)
そして、今回(記憶の中では)2度目の登場!
トマトのナムルです(^O^)/
味を染み込ませるために、大きめのバッドで漬けています!
調味液には、酢や醤油、ごま油、にんにく、そして
たっぷりのすりごまを加えました(●^o^●)
そのまま食べても美味しいトマトですが、
今回は少しアレンジしてご用意いたしました♪
お客様からも大好評!
「ラーメンも美味しいし、トマトがとても美味しかった!」
「トマトをこんな風にして食べたの初めて!」
「トマトの味付けがサッパリして良かったわ!」
などなど、ラーメンだけではなく、
副菜でこんなにたくさんのしていなかったです!(笑)
外は暑いので、室内涼しい部屋で過ごすことが多いと思います。
身体が冷え切っていませんか?
冷たい食べ物や飲み物を飲むことも大事ですが、
涼しい室内で温かいお茶やこうした熱々の食事を召し上がって
元気にこの夏を乗り切りましょう!!!
■中華の日:スタミナラーメン
■開催日時:2025年8月4日
■開催場所:港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成:穂積
プロフィール
【高齢者在宅サービスセンター】
TEL:03-5232-0848
FAX:03-5446-5857
【高齢者相談センター】
TEL:03-5232-0840
FAX:03-5446-5857
【港区ホームページ】
https://www.city.minato.tokyo.jp/
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