港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【昼食】８月５日(水)のお昼ご飯

• 2020.08.07
• 昼食

みなさま、こんにちは！
８月５日(水)のお昼ご飯をご紹介します！



＊ご飯
＊モロヘイヤともやしのナムル
＊白菜・刻み揚げ・長ねぎ・インゲンのおみそ汁
＊大根の梅煮
＊《魚》エビフライ(付合せに千切りキャベツ・マヨ)
＊フルーツヨーグルト



エビフライは人気メニューの一つです！
今日もさっくりカラッと揚がりました♪



＊《肉》チキン南蛮(付合せに千切りキャベツ)



ご利用者様の中には、揚げ物はちょっと.......でもお肉は好き！
という方も少なくありません。
なので今日は揚げないチキン南蛮にしてみました！
小麦粉を振って、スチームコンベクションオーブンで焼きました。
通常のチキン南蛮の脂っこい感じがなく、さっぱりと食べやすく仕上がりました！
暑い夏にもってこいです♪

■昼食：8月5日のお昼ご飯

■開催日時：2020年8月5日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：堂山

【昼食】８月３日(月)のお昼ご飯

• 2020.08.03
• 昼食

みなさま、こんにちは！

東京では、梅雨明けしてさっそくの夏日ですね。
蝉の声がにぎやかだと耳にしましたが、
田舎の方はこんなもんじゃありません。
東京の蝉たちが少人数のアンサンブルだとすると、
田舎の蝉たちは大人数のオーケストラくらいの違いがあります。
夜も寝付けず、朝は起こされ、勉強も手に付きません(人によるかもしれません)。
そんなのも懐かしいと思う今日この頃です。

さて、前置きが長くなりましたが本日の昼食をご紹介いたします！



＊ご飯
＊ズッキーニと玉ねぎのわさびマヨ
＊もやしと長ねぎと人参のおみそ汁
＊なすと油揚げの生姜炒め
＊《魚》タラのバター醤油焼き(付合せに大根おろしとガリ)
＊いちごのフルーチェ



バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそります！



＊《肉》おろしトンカツ(付合せに千切りキャベツ)



がっつりのトンカツも、おろしポン酢でさっぱりと召し上げれます！

今日もご馳走様でした！！

■昼食：8月3日のお昼ご飯

■開催日時：2020年8月3日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：堂山

【昼食】８月１日(土)のお昼ご飯

• 2020.08.01
• 昼食

みなさま、こんにちは！

今日から８月！といったところで、
東京もやっと梅雨明けが発表されましたね。
先月までの大雨で農作物が大変な被害にあっていました。
今月は元気に育ちますように！！(>_<)

そんなこんなで８月に入りましたので、
まずは８月の献立表からご紹介いたします！



今月の目玉は、8/12(水)の夏祭り献立『うな玉重』と、
8/18(火)の郷土料理～岩手県～献立『じゃじゃ麺』です！
もちろんそれ以外の日も美味しいお昼ご飯をご用意しております♪
では本日のお昼ご飯のご紹介にまいります！

＊赤飯
＊切干大根のごまマヨサラダ
＊お麩ととろろ昆布のすまし汁
＊いんげんと桜えびの炒め煮
＊《魚》サバのカレー風味焼き(付合せに千切りキャベツ)
＊カクテルフルーツ



サバに塩こしょう・カレー粉・小麦粉をまぶして焼きます。
調味料それだけなのに美味しいんです！お試しあれ♪



＊《肉》豚肉の梅みそ炒め(付合せに千切りキャベツ)



梅を使ってさっぱりと&みそでコクもプラス！
ご飯がすすむ君です♪

ご利用者の皆様からも好評で、良い８月のスタートを切ることがでしました！
今月もどうぞよろしくお願いいたします！

■昼食：8月1日のお昼ご飯

■開催日時：2020年8月1日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：堂山