港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【麺の日】チャーシュー麺

• 2021.01.12
• 麺の日

みなさま、こんにちは！

本日の芝デイサービスランチは、
前回に引き続き麺の日でした♪

が！今回は中華なランチです(*^_^*)


それではメニューからご紹介いたします♪

＊チャーシュー麺
＊ナスの山かけ
＊春雨の酢の物
＊みかん　でした！！！


実際に提供したお食事をご覧ください♪





ドドーンと、チャーシューがたっぷり3枚！！！
麺が見えなくなるほどのトッピングです(^O^)

チャーシューの他には、なると、ほうれん草、ねぎでした♪
普通の醤油ラーメンよりも豪華なラーメンになりました(*^_^*)


お客様からは
「熱々で美味しい！」
「麺が伸びてなくてお店みたい！」
「ちょうどいい塩分だね、美味しいよ」
「ボリュームがすごいけど完食しました！」
と、たくさんのコメントを頂きました（●＾o＾●）



その他、お客様から人気だったのが「ナスの山かけ」です！
1人1本のナスを使用しており、しっかりとしたボリューム感！

柔らかい蒸しナスの上に、少し濃い目に味をつけた
山芋とろろ＋刻み海苔をよく混ぜてかけました。

とろっとしたナスと海苔とろろがベストマッチ!(^^)!
サッパリとした副菜になりました！！！


ボリューミーな中華の麺ランチでしたが、
皆様ほとんど完食されておられました！！


次回もお楽しみに（●＾o＾●）

本日も最後までお読みいただきありがとうございました☆

■麺の日：チャーシュー麺

■開催日時：2021年1月12日（火）

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【麺の日】ナポリタンスパゲティー

• 2021.01.09
• 麺の日

みなさま、こんにちは！

1月8日の芝デイサービスランチは麺の日で
ナポリタンスパゲティーを提供いたしました！

ナポリタンスパゲティーといったら
懐かしさを感じるメニューの1つですよね(*^_^*)


それではメニューからご紹介いたします♪

＊ナポリタンスパゲティー
＊かきたまスープ
＊ブロッコリーのマリネ
＊青りんごゼリー　　でした( ˘ω˘ )



実際に提供したお食事をご覧ください♪





たっっぷりのウインナーと、玉ねぎ、ピーマンが入り
とてもボリューム感のあるナポリタンに仕上がりました♪

ケチャップを少し多めにして全体的に絡むようにし
少し甘めに仕上げるのも芝デイサービスランチの
オリジナルナポリタンの特徴です（●＾o＾●）

お箸で召し上がる方もいれば、
フォークで器用にクルクルと巻きながら食べる方も！
それぞれハイスピードで完食されておられました！


副菜にはサッパリとマリネを!(^^)!
今回はブロッコリーをメインに使用したマリネです。

ナポリタンの味付けとは反対に、
酸味を効かせて箸休めにちょうど良い存在感！

パプリカや紫玉ネギなども入っているので
彩りも良く、栄養満点のマリネです◎


スープは葉物野菜とかきたまのスープ！
卵で良質なたんぱく質を補うことが出来ます!(^^)!



どれもこれも好評の様子で、残菜も少なかったとのこと♪
洋食ランチはお客様にとっても人気です(*^_^*)


2021年芝デイサービスランチがスタートし、
1週間が経過いたしました！！！

次週はどのようなランチが登場するでしょうか？
どうぞお楽しみに（●＾o＾●）


最後までお読みいただきありがとうございました☆

■麺の日：ナポリタンスパゲティー

■開催日時：2021年1月8日（金）

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【装飾作成】あけましておめでとうございます！

• 2021.01.08
• 装飾作成

みなさま、あけましておめでとうございます！！

昨年は大変お世話になりました。
本年は昨年よりモォ～っと気張って頑張ります！！
今年もどうぞよろしくお願いします(^○^)


さてさて、今回は1月仕様の芝デイサービスの様子をお伝えします！


壁の装飾はこちら！↓




正月にちなんだものがたくさんありますね☆








フロアのどこにいても季節を感じることができます(^○^)

壁の貼り絵を作成してくださるお客様をパパラッチ！



「家ではやることがないからね。楽しいの！」と笑顔で話してくださいました！

いつもありがとうございます(*^_^*)

金のダルマを作成中です(^^)/


おみくじをひいたお客様！↓



結果は"中吉"！

みなさんも素敵な一年になりますように(#^.^#)


以上、1月仕様の芝デイについてお伝えしました！！

■装飾作成：あけましておめでとうございます！

■開催日時：2021年1月8日（金）

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：加納