港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【食事イベント】ご当地グルメ

• 2025.08.01
• 食事イベント

厚さの厳しい日が続いておりますが、

皆様いかがお過ごしでしょうか？

本日は7月25日（金）にご用意した

芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

・すだちうどん

・まんばのけんちゃん

・きゅうりとささみのごま和え

・デザート　でした！

実際にご用意したお食事をご覧ください★

今回は香川県のご当地グルメということで、サッパリとした冷たいすだちうどんと、

まんばのけんちゃんという香川県の郷土料理を組み合わせました！

まんばのけんちゃんとは、高菜の一種であるまんばと豆腐を使った煮浸し料理のことです。

今回はお客様が食べやすく、馴染みのある小松菜を使用してのご提供でした★

こちらはおやつの手作りレモンムースです★

さっぱりとしたレモンの酸味とムースのまろやかさが相性抜群で、

お客様からもご好評でした！

夏らしく食べやすい手作りおやつをまた考えていきますので、

皆様お楽しみに♪

■食事イベント：ご当地グルメ　香川県　すだちうどん

■開催日時：2025年7月25日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：S

【和食の日】サバ寿司

• 2025.08.01
• 和食の日

皆様いかがいかがお過ごしでしょうか★

本日は7月23日（水）にご用意した

芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

・サバ寿司

・みそ汁

・ズッキーニのひき肉あんかけ

・デザート　でした！

実際にご用意したお食事をご覧ください★

バーナーで炙っているので焼き目が付いてとても美味しく仕上がり、

お客様からも毎年好評のお声をいただいております！

こちらが炙っている様子です★

■和食の日：サバ寿司

■開催日時：2025年7月23日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：S