港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【食事イベント】夏祭りランチ

• 2025.08.29
• 食事イベント

みなさま、こんにちは！

いよいよ9月が近付いてまいりましたが
いかがお過ごしでしょうか？？

秋の涼しさを感じたくなる今日この頃です。


さて、本日は8月22日(金)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(*^_^*)

この日は''芝夏祭りイベント''が開催されました！
イベントの様子はまた別の記事にて。


さて、まずはメニューからご紹介いたします♪
夏祭りということで、屋台メニューを取り揃えてました!(^^)!

・ソース焼きそば
・焼きとうもろこし
・焼きとり
・枝豆
・きゅうりの浅漬け
・スイカ　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪

カラフルで可愛らしいお弁当の容器を使用しました!(^^)!



屋台メニューを盛り合わせにすると、
こんなにも夏らしく、彩りの良いランチに仕上がりました★

通常メニューでも人気の「ソース焼きそば」は
麺を一度スチームで蒸してから
炒めた具材と合わせることで味も具材も麺とよく絡み
モッチモチ食感のソース焼きそばに仕上がります(^O^)／

「焼きとうもろこし」は、特製のバターしょうゆを作り、
ハケで塗って焼き、焼き上がりにも二度塗りして仕上げました！

ほんのり付いた焦げ目もまた良い味を出しております！笑


（こちらは職員用で撮影しております）


「まず見た目がとっても素敵！」
「どれも美味しそうで何から食べようか迷うわ！」
「色々な味付けで、本当によく考えられているね！」
「お祭り気分が味わえてワクワクしちゃうわ！」
などなど、たくさんのご感想を頂き、
お客様からとっても大好評でした（●＾o＾●）


■食事イベント：夏祭りランチ

■開催日時：2025年8月22日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積

【丼の日】海鮮かき揚げ丼

• 2025.08.28
• 丼の日

みなさま、こんにちは！

本日は8月20日(水)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(^O^)／

まずはメニューからご紹介いたします！

・海鮮かき揚げ丼
・みそ汁
・ひじきの白和え
・スイカ　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪

野菜をたっぷり使用した「かき揚げ丼」は
何度もお出ししたことがありますが、
「海鮮かき揚げ丼」は初めてのご用意でした！

年に一度実施している嗜好調査アンケートにて、
昨年度、「イカとかエビが入ったかき揚げ丼とかいいんじゃない？」と
ご提案いただきまして、今回初めてお出しする運びとなりました(*^_^*)

野菜は玉ねぎ､人参、三つ葉を使用しました。

甘じょっぱい丼たれがご飯とマッチ！
海鮮の風味も存分に楽しめる丼ぶりメニューとなりました！

■丼の日：海鮮かき揚げ丼

■開催日時：2025年8月20日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積

【変わりご飯の日】とうもろこしご飯

• 2025.08.26
• 変わりご飯の日

みなさま、こんにちは！

本日は8月18日(月)の芝デイサービスランチをご紹介いたします！
変わりご飯の日でした（●＾o＾●）

・とうもろこしご飯
・きのこ汁
・イワシの竜田揚げ
・小ねぎとわかめの酢味噌和え
・マロンババロア　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪



夏らしく、とうもろこしご飯をご用意しました♪
見た目も彩りよく、とうもろこしの甘さが際立ちました(*^_^*)

イワシの竜田揚げには、
付け合わせの千切りキャベツと、レモンを添えて
お好みで竜田揚げに絞って召し上がって頂きました！



■変わりご飯の日：とうもろこしご飯

■開催日時：2025年8月18日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積