【変わりご飯の日】五目ご飯

  • 2025.10.28
  • 変わりご飯の日


みなさま、こんにちは！

本日は10月21日（火）にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(^^)/

・五目ご飯
・あおさ汁
・ミックスフライ
・根菜の柚子こしょう和え
・フルーツヨーグルト　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪

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炊き込みご飯は、なんとなく秋らしさを感じさせますよね♪

フライの盛り合わせは、
メンチカツ、イカリング、かぼちゃコロッケ、とうもろこし揚げの
４種をご用意いたしました（●＾o＾●）

肉に魚に、様々な味が楽しめるフライ盛り合わせです！！

根菜の柚子こしょう和えは、
レンコン、大根、人参を使用しました。
レンコンは柔らかくなるまでよく炊いて
歯応えも残りつつ、食べやすい副菜でした！


■変わりご飯の日：五目ご飯

■開催日時：2025年10月21日

■開催場所：芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積


【変わりご飯の日】きのこの炊き込みご飯

  • 2025.10.02
  • 変わりご飯の日


みなさま、こんにちは！

本日は9月23日にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(*^_^*)

・きのこの炊き込みご飯
・おぼろ汁
・ホッケの西京焼き
・いんげんのくるみ和え
・ストロベリーゼリー　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪

IMG_5698.JPG

「秋の味覚」をイメージした
たっぷりきのこの炊き込みご飯です。

椎茸や舞茸、しめじをふんだんに使用し、
素を使用せずに作りました(*^_^*)

椎茸は、干し椎茸を使用しており、その戻し汁も一緒に炊き込むことで
出汁がしっかりと効いた炊き込みご飯に仕上がりました♪

前日より仕込んでいたホッケの西京焼きも、
程よく味が染みており、美味しい！と好評でした(^^)/


■変わりご飯の日：きのこの炊き込みご飯

■開催日時：2025年9月25日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積


【変わりご飯の日】とうもろこしご飯

  • 2025.08.26
  • 変わりご飯の日


みなさま、こんにちは！

本日は8月18日(月)の芝デイサービスランチをご紹介いたします！
変わりご飯の日でした（●＾o＾●）

・とうもろこしご飯
・きのこ汁
・イワシの竜田揚げ
・小ねぎとわかめの酢味噌和え
・マロンババロア　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪

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夏らしく、とうもろこしご飯をご用意しました♪
見た目も彩りよく、とうもろこしの甘さが際立ちました(*^_^*)

イワシの竜田揚げには、
付け合わせの千切りキャベツと、レモンを添えて
お好みで竜田揚げに絞って召し上がって頂きました！



■変わりご飯の日：とうもろこしご飯

■開催日時：2025年8月18日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積



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