【変わりご飯の日】きのこの炊き込みご飯

  • 2025.10.02
  • 変わりご飯の日


みなさま、こんにちは！

本日は9月23日にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(*^_^*)

・きのこの炊き込みご飯
・おぼろ汁
・ホッケの西京焼き
・いんげんのくるみ和え
・ストロベリーゼリー　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪

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「秋の味覚」をイメージした
たっぷりきのこの炊き込みご飯です。

椎茸や舞茸、しめじをふんだんに使用し、
素を使用せずに作りました(*^_^*)

椎茸は、干し椎茸を使用しており、その戻し汁も一緒に炊き込むことで
出汁がしっかりと効いた炊き込みご飯に仕上がりました♪

前日より仕込んでいたホッケの西京焼きも、
程よく味が染みており、美味しい！と好評でした(^^)/


■変わりご飯の日：きのこの炊き込みご飯

■開催日時：2025年9月25日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積


【変わりご飯の日】とうもろこしご飯

  • 2025.08.26
  • 変わりご飯の日


みなさま、こんにちは！

本日は8月18日(月)の芝デイサービスランチをご紹介いたします！
変わりご飯の日でした（●＾o＾●）

・とうもろこしご飯
・きのこ汁
・イワシの竜田揚げ
・小ねぎとわかめの酢味噌和え
・マロンババロア　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪

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夏らしく、とうもろこしご飯をご用意しました♪
見た目も彩りよく、とうもろこしの甘さが際立ちました(*^_^*)

イワシの竜田揚げには、
付け合わせの千切りキャベツと、レモンを添えて
お好みで竜田揚げに絞って召し上がって頂きました！



■変わりご飯の日：とうもろこしご飯

■開催日時：2025年8月18日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積



【丼の日】ガパオライス

  • 2024.12.12
  • 変わりご飯の日


みなさま、こんにちは♪

今日は北風が強く特に寒さを感じております...
体調管理を万全にして元気に過ごしていきましょう(^O^)／


さて、今回は11月11日(月)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします！

''丼の日''でしたが''変わりご飯の日''もしくは
''多国籍料理の日''といっても良いメニューでした(*'ω'*)

ではまずメニューからご紹介いたします！

・ガパオライス
・コンソメスープ
・ブロッコリーのピーナッツ和え
・杏仁豆腐（苺ジャムのせ）　でした♪


では、実際にご用意したお食事をご覧ください(*^_^*)

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みなさんガパオライスはご存じですか？

鶏挽肉とみじん切りにした野菜を
バジルとともに炒めたご飯に合う料理です！

辛くないので安心して召し上がっていただけます(*'ω'*)

お客様は、
「初めて聞く料理ね～」
「私これ初めて食べるわ！」
「とっても美味しいわね！」
「カレーみたいに食べやすくてすぐ完食！」
など、初めて召し上がる方が多くいらっしゃいましたが
とっても美味しいと好評でした（●＾o＾●）


■丼の日：ガパオライス

■開催日時：2024年11月11日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積



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