【食事イベント】七草粥
- 2022.01.08
- 和食の日
みなさま、こんにちは！
昨日1月7日は「七草粥」の日でしたね(*^_^*)
みなさまは召し上がりましたでしょうか？？
年末年始で食べ飲みしすぎて疲れた胃腸を休めるため、
無病息災を祈って食べる七草粥。
芝高齢者在宅サービスセンターでも
手作りの七草粥をご用意いたしました♪
まずメニューからご紹介いたします(^o^)／
＊七草粥
＊わかめとお麩のみそ汁
＊やわらかイカ大根（セレクト食お魚）
＊鶏肉の大和蒸し（セレクト食お肉）
＊枝豆コーンのかき揚げ
＊もずく酢もやし
＊ピーチゼリー でした！
実際にご用意したお食事をご覧ください(^o^)／
七草粥はお米からコトコト炊いて
なめらかな口当たりの良いお粥に仕上がりました！
塩や鶏がらで味を調え、そのまま食べても
美味しい七草粥です（●＾o＾●）
白ごまの風味もマッチ♪
枝豆コーンのかき揚げには桜えびも加えて彩り◎
お皿いっぱいの大きさに仕上がりました(*^_^*)
主菜のイカ大根は、イカの他に大根、里芋が入っております。
イカがとても柔らかく美味しい！と、ご感想を頂きました♪
七草粥を食べて、今年一年、健康に過ごしたいですね(^o^)／
最後までお読みいただきありがとうございました☆
■食事イベント：七草粥
■開催日時：2022年1月7日
■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成：石井
【和食の日】いなり寿司
- 2021.07.19
- 和食の日
みなさま、こんにちは！
暑い日が続きますね(^_^;)
いよいよオリンピック期間が
近づいてまいりました！！！
無観客開催となってしまいましたが、
開催国として、とても楽しみです(^o^)／
あとは台風が直撃しないことを
願うばかりですね、、、！！
さて、本日は7月15日（木）に提供した
芝デイサービスランチ「和食の日」をご紹介いたします♪
まずはメニューからご紹介いたします（●＾o＾●）
＊いなり寿司
＊すまし汁
＊野菜コロッケ
＊きゅうりとささみの和え物
＊りんごヨーグルトでした♪
実際に提供したお食事をご覧ください（●＾o＾●）
芝デイサービスをご利用のお客様に、
大変好評なこのいなり寿司(*^_^*)
いりごまを混ぜた酢飯が
たっぷりと入ったいなり寿司は、
中央の1つだけ中を開いてトッピング♪
手焼きした錦糸卵にサヤを使用し、
味も見た目も良い仕上がりになりました(^o^)／
付合せにはお口直しの甘酢生姜を添えて♪
今回もお客様には大好評でした(≧▽≦)
みなさまペロッと完食され、
いなり寿司の残食は見事にゼロ！！
普段、白米が進まないお客様も、
この日は全量完食されておりました(^o^)
とても嬉しい限りです♪
次回はどのような食事イベントでしょうか！
次回の更新も、どうぞお楽しみに★
■和食の日：いなり寿司
■開催日時：2021年7月15日
■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成：石井
【和食の日】寿司
- 2021.04.07
- 和食の日
みなさま、こんにちは！
春のポカポカ陽気が気持ち良い今日この頃です(*^_^*)
いかがお過ごしでしょうか？？
芝デイサービスランチ、本日は、
4月3日に提供した和食の日を
ご紹介いたします(^o^)／
タイトルは''寿司''となっておりますが、
お客様に毎度大好評の「いなり寿司」を
提供いたしました（●＾o＾●）
とても人気なので、数カ月に1度提供しております♪
まずメニューからご紹介いたします♪
＊いなり寿司
＊芋煮汁
＊ブロッコリーのフレンチドレッシング和え
＊ホタテ風フライ
＊フルーツミックス でした！
実際に提供したお食事をご覧ください♪
シンプルながら、しっかりとした味付けが大人気！
付け合わせには、甘酢生姜を添えました( ˘ω˘ )
いなり寿司は約160ヶ握りました！！！
中のご飯は、酢飯にして、いりごまを加えたことで
風味豊かな酢飯に仕上がりました（●＾o＾●）
お客様からは、
「沢山握るの大変だったでしょう！」
「とっても美味しいわ！ハートが詰まっているのね♪」
「パクパク真剣に食べちゃった！完食！」
と、コメント頂きました(≧▽≦)
また出してちょうだい♪
と、リクエストいただいたので、
また近々提供したいと思います(*^_^*)
最後までお読みいただきありがとうございました☆
■和食の日：いなり寿司
■開催日時：2021年4月3日
■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成：石井
プロフィール
【高齢者在宅サービスセンター】
TEL：03-5232-0848
FAX：03-5446-5857
【高齢者相談センター】
TEL：03-5232-0840
FAX：03-5446-5857
【港区ホームページ】
https://www.city.minato.tokyo.jp/
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