港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【中華の日】ビビンバご飯

• 2024.10.09
• 中華の日

みなさま、こんにちは！

今回の9月27日(金)にご用意した中華の日
芝デイサービスランチをご紹介いたします(^^)/

・ビビンバご飯
・中華風コーンスープ
・焼きビーフン
・杏仁フルーツ　でした！

実際にご用意したお食事をご覧ください♪



中華風コーンスープは初めて（？）のご用意でした！

スーミータンと呼ばれるスープで、
かきたまがたっぷり入ったとろみのあるコーンスープです♪



ビビンバご飯は、何度もご用意している中華ランチですが
今回は初めて目玉焼きを乗せてみました(^O^)／

（今までは錦糸卵をトッピングしていました！）

甘じょっぱく味付けしたご飯の上に、豚焼き肉、もやしのナムル
ほうれん草と人参のナムル、紅生姜をバランスよくトッピング♪

とてもボリューム感のあるビビンバご飯に仕上がりました！


■中華の日：ビビンバご飯

■開催日時：2024年9月27日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積

【中華の日】炊き込み炒飯

• 2024.08.24
• 中華の日

みなさま、こんにちは！
8月19日((月))にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪
今回の中華の日の大根もち風ですが、新メニューでした！！

まずはメニューからご紹介いたします♪

＊炊き込み炒飯
＊ワンタンスープ
＊大根もち風
＊三色ナムル
＊杏仁フルーツでした★

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪




炊き込み後最後にごま油を垂らしました！中華っぽくなりました(^O^)



新メニューの大根もち風です。
白玉粉ではなく、片栗粉と小麦粉で柔らかく固めました。
大根はおろし､人参はみじん切りにしています。

お客様からは
「炒飯美味しい♪」
「大根おろしは身体にいいのよね♪嬉しい~」
「大根もち！！美味しい~(^O^)」
等々､新メニューの大根もち風はお客様に好評でした！！

■中華の日：ソース焼きそば

■開催日時：2024年8月19日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本

【中華の日】天津飯

• 2023.07.14
• 中華の日

みなさま、こんにには！！

連続投稿でやっと7月のお食事をご紹介いたします(^^;

7月5日(水)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

では、メニューからご紹介いたします♪

＊天津飯
＊中華スープ
＊コーン焼売
＊杏仁フルーツ　でした♪

実際にご用意したお食事をご覧ください★

1枚1枚、フライパンで焼き！ご飯の上にのせました♪
お客さまからは「美味しい♪」と嬉しい感想を頂きました！！

■中華の日：炊込み炒飯

■開催日時：2023年7月5日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本