【食事イベント】夏野菜カレーライス
- 2022.08.02
- 食事イベント
みなさま、こんにちは!
いよいよ8月がスタートしました!
猛暑日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?
さて、本日は7月20日(水)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪
7月20日(水)はレクリエーションの一環として
「夏バテ予防企画」を開催いたしました!!
※マスク着用や換気等感染症対策を実施しております。
夏バテ予防イベントに関連させて、
芝デイサービスランチもコラボしました★
夏野菜をたっぷり使用したスタミナカレーライスです!(^^)!
デザートは、りんごのコンポートでした!!
では実際にご用意したお食事をご覧ください♪
カレールーには、ひき肉、玉ねぎ、人参に加え、
色とりどりのパプリカを使用しました(^O^)
そしてトッピングには、オクラとかぼちゃを。
見た目も彩りも良い夏野菜たっぷりカレーです!
普段よりもピリッとアクセントを効かせましたが、
「辛さがちょうど良い!」
「ピリッと美味しいね!」
「暑い日にピッタリのメニューだね!」
「見た目もとても綺麗だわ!」
など、多くのご感想を頂きました!(^^)!
暑い夏こそ、たっぷりの旬野菜と
スパイシーなカレーで力をつけましょう♪
■食事イベント:夏野菜カレーライス
■開催日時:2022年7月20日
■開催場所:港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成:石井
【食事イベント】ご当地グルメ第三弾
- 2022.07.13
- 食事イベント
みなさま、こんにちは!
7月13日(水)は、
月に一度の「ご当地グルメ」の日でした★
今月で第三弾です(●^o^●)
7月は''岩手県''のご当地グルメをご用意いたしました!
メニューからご紹介いたします!
お品書きの下には豆知識を載せました!(^^)!
今回は(も)、凝りに凝ったメニューですよ♪
みなさま、真剣に読んで下さり、
「これ毎回頂いて取っておいているのよ!」
「ヘルパーさんに見せるの!」
と、笑顔でお話してくださいました♪
では実際にご用意した食事をご覧ください(*^_^*)
「盛岡三大麺」と呼ばれる中の一つが''盛岡じゃじゃ麺''
ほんのりニンニクの効いた
甘じょっぱい肉みそがたっぷりかかった冷やし麺!
暑い時期にピッタリの麺メニューです(●^o^●)
本場ではうどんのような平麺を使用するそうですが、
今回は細い中華麺を使用し、
肉みそが麺に絡み食べやすいようアレンジしました!
肉みその上には
白髪ねぎ、きゅうり、紅生姜をトッピングし、
彩りもよく仕上がりました♪
お客様からは
「肉みその味が良いわ!麺と合う!」
「よく混ぜて食べたわよ!美味しいわね!」
「初めて食べたけど美味しい!」
と、ご感想を頂きました★
また手作りのブルーベリームースも大好評でした(*^_^*)
「冷たくてサッパリとして美味しい!」
「これはまた食べたいな~」
「持ち帰って食べたいくらいだよ!」
などなど、嬉しいご感想も沢山頂きました♪
普段あまり食が進まない方も、みなさま、
ぺろりと完食されておりました(^O^)!
リクエストもございましたので、
またご用意したいと思います♪
次回は岩手県の郷土菓子をご紹介いたします!
おたのしみに(●^o^●)
最後までお読みいただきありがとうございました☆
■食事イベント:ご当地グルメ第三弾
■開催日時:2022年7月13日
■開催場所:港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成:石井
【食事イベント】七夕ランチ
- 2022.07.08
- 食事イベント
みなさま、こんにちは!
7月7日(木)、芝デイサービスランチは
「七夕ランチ」をご用意いたしました(*^_^*)
年に一度の七夕ランチ、メニューからご紹介いたします♪
*七夕そうめん
*初夏の天ぷら
*冷やし茶碗蒸し
*サイダーゼリー でした!
実際にご用意したお食事をご覧ください♪
七夕には昔からそうめんを食べる風習があったそうです(^O^)
今回は、梅そうめんに玉子そうめんといった
ピンクと黄色も加えて見た目も華やかに♪
下には笹を敷き、トッピングには
星をイメージしたオクラと人参を(*^_^*)
お皿の脇に、ねぎやみょうがを薬味として添えました!
初夏の天ぷらは、かぼちゃ、キス、大葉の3種をご用意いたしました!
そのまま召し上がる方やお醤油をかける方、
そうめんのつゆにつけて召し上がる方などお好きなように♪
サクッと揚がった天ぷらは毎度ご好評を頂いております(^O^)
こちらは夏限定!冷やし茶碗蒸しです(*^_^*)
茶碗蒸しといえば温かいものが主流ですよね!
中に銀杏やしめじを入れた茶碗蒸しに、
お出汁を効かせた特製和風あんをかけ、
三つ葉とえびをトッピングしました★
「珍しいわね~!」
「ひんやりしてこれもまた美味しいわ!」
「見た目もきれいね!」
と、ご感想を頂きました♪
とてもボリューム満点の七夕ランチでしたが、
「やっぱり夏はそうめん!つるっと完食よ!」
「そうめんに天ぷらに茶碗蒸し!どれも大好物!」
「全部美味しかったよ~また出してちょうだい!」
と、どれも大好評でした(●^o^●)
次回の記事では、
手作りの七夕スイーツをご紹介いたします♪
どうぞお楽しみに(*^_^*)
最後までお読みいただきありがとうございました★
■食事イベント:七夕ランチ
■開催日時:2022年7月7日
■開催場所:港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成:石井
プロフィール
【高齢者在宅サービスセンター】
TEL:03-5232-0848
FAX:03-5446-5857
【高齢者相談センター】
TEL:03-5232-0840
FAX:03-5446-5857
【港区ホームページ】
https://www.city.minato.tokyo.jp/
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