【食事イベント】土用の丑の日

  • 2022.08.02
  • 食事イベント



みなさま、こんにちは！

今年の7月23日(土)は、土用の丑の日でした(*^_^*)
みなさま、うなぎは召し上がりましたか？？


そんな7月23日の芝デイサービスランチを
ご紹介させていただきます（●＾o＾●）

＊うなぎの柳川重
＊あおさ汁
＊梅しそ冷奴
＊サイダーゼリー　でした♪


実際にご用意したお食事をご覧ください！

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今年は、うなぎの柳川重として登場★

ふわふわ玉子と、
しっかり味が染みて柔らかくなったごぼうがマッチ！

かば焼きのタレをしっかりかけたふっくらうなぎは
食べやすいサイズにカットしてトッピングしました(^O^)

脇には紅生姜を添えました！


「うなぎがここで食べられるとは思わなかった！」
「家で食べないから食べられて嬉しい！」
など、ご感想を頂きました!(^^)!


季節の味わい、ご満足いただけました♪


■食事イベント：土用の丑の日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■開催日時：2022年7月23日

■記事作成：石井



【食事イベント】夏野菜カレーライス

  • 2022.08.02
  • 食事イベント



みなさま、こんにちは！

いよいよ8月がスタートしました！
猛暑日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？


さて、本日は7月20日(水)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

7月20日(水)はレクリエーションの一環として
「夏バテ予防企画」を開催いたしました！！

※マスク着用や換気等感染症対策を実施しております。

夏バテ予防イベントに関連させて、
芝デイサービスランチもコラボしました★

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夏野菜をたっぷり使用したスタミナカレーライスです!(^^)!

デザートは、りんごのコンポートでした！！

では実際にご用意したお食事をご覧ください♪

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カレールーには、ひき肉、玉ねぎ、人参に加え、
色とりどりのパプリカを使用しました(^O^)

そしてトッピングには、オクラとかぼちゃを。
見た目も彩りも良い夏野菜たっぷりカレーです！


普段よりもピリッとアクセントを効かせましたが、

「辛さがちょうど良い！」
「ピリッと美味しいね！」
「暑い日にピッタリのメニューだね！」
「見た目もとても綺麗だわ！」

など、多くのご感想を頂きました!(^^)!


暑い夏こそ、たっぷりの旬野菜と
スパイシーなカレーで力をつけましょう♪


■食事イベント：夏野菜カレーライス

■開催日時：2022年7月20日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井



【食事イベント】ご当地グルメ第三弾

  • 2022.07.13
  • 食事イベント



みなさま、こんにちは！

7月13日(水)は、
月に一度の「ご当地グルメ」の日でした★

今月で第三弾です（●＾o＾●）

7月は''岩手県''のご当地グルメをご用意いたしました！
メニューからご紹介いたします！

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お品書きの下には豆知識を載せました!(^^)!
今回は(も)、凝りに凝ったメニューですよ♪

みなさま、真剣に読んで下さり、
「これ毎回頂いて取っておいているのよ！」
「ヘルパーさんに見せるの！」
と、笑顔でお話してくださいました♪


では実際にご用意した食事をご覧ください(*^_^*)

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「盛岡三大麺」と呼ばれる中の一つが''盛岡じゃじゃ麺''

ほんのりニンニクの効いた
甘じょっぱい肉みそがたっぷりかかった冷やし麺！
暑い時期にピッタリの麺メニューです（●＾o＾●）


本場ではうどんのような平麺を使用するそうですが、
今回は細い中華麺を使用し、
肉みそが麺に絡み食べやすいようアレンジしました！


肉みその上には
白髪ねぎ、きゅうり、紅生姜をトッピングし、
彩りもよく仕上がりました♪


お客様からは
「肉みその味が良いわ！麺と合う！」
「よく混ぜて食べたわよ！美味しいわね！」
「初めて食べたけど美味しい！」
と、ご感想を頂きました★


また手作りのブルーベリームースも大好評でした(*^_^*)

「冷たくてサッパリとして美味しい！」
「これはまた食べたいな～」
「持ち帰って食べたいくらいだよ！」
などなど、嬉しいご感想も沢山頂きました♪


普段あまり食が進まない方も、みなさま、
ぺろりと完食されておりました(^O^)！

リクエストもございましたので、
またご用意したいと思います♪


次回は岩手県の郷土菓子をご紹介いたします！
おたのしみに（●＾o＾●）

最後までお読みいただきありがとうございました☆


■食事イベント：ご当地グルメ第三弾

■開催日時：2022年7月13日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井


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