港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【食事イベント】春爛漫ランチ6

• 2022.04.16
• 食事イベント

みなさま、こんにちは！

4月11日(月)から1週間継続してご用意している「春爛漫ランチ」
いよいよ、本日4月16日(土)で最終日を迎えました！！！

堂々たる春爛漫ランチ最終日、
メニューは以下の通りです！



最後は洋食プレート♪

みなさまの''大好き！''が詰まったメニューです(*^_^*)

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪






カレーピラフは、カレー粉やカレールーをブレンドし、
たっぷりのピーマン、人参、玉ねぎとともに炊き込みました！

色がほんのりとカレー色に！
炊きあがりはカレーのいい匂いが広がりました(*^_^*)

塩やコンソメ、バターも入っているので、
辛くない、優しい味付けのカレーピラフです♪


きのこのマリネにはエリンギや椎茸、
えのきをふんだんに使用しました(^O^)

イタリアンドレッシングを使用し、
マリネでも酸味を抑えた食べやすい味付けです！


オムレツは盛付直前に蒸し上げ、ふわふわ食感♪
食べやすいよう、一口サイズに切って盛りました。

えびフライは、人気メニューの一つ！！
サクッサクの食感でお客様にも大好評（●＾o＾●）


また、今回意外にもご好評をいただいたものは、
''コーンポタージュスープ''でした★

「このスープ、とっても美味しい！」
「もっと飲みたいくらい美味しかったよ！」
「たまにはこういうスープも良いわね」

など、多くのご感想を頂きました(*^_^*)


本日を持ちまして、「春爛漫ランチ」は終了します。

しかしまだまだ、4月も食事イベントは盛りだくさん！

次回からも、どうぞお楽しみに★


■食事イベント：春爛漫ランチ6

■開催日時：2022年4月16日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【食事イベント】春爛漫ランチ5

• 2022.04.16
• 食事イベント

みなさま、こんにちは！

4月11日(月)より1週間開催しております
食事イベントの「春爛漫ランチ」♪

本日は、4月15日(金)にご用意した
春爛漫ランチをご紹介いたします(^_^)


メニュー（お品書き）はこちら！！！



お重ランチの日でした(*^_^*)

では実際にご用意したお食事をご覧ください♪





使用した具材は、海老・キス・舞茸・ナスの4種！

とてもボリューム感のある天重に仕上がりました(^_^)


もちろん、仕込みから一通り手作り♪

サクサクの天ぷらに仕上がり、
そこに甘じょっぱい丼たれを絡めて
重箱に盛られたホカホカご飯にダイブ！

アツアツのうちに召し上がれ♪


冷菜小鉢の''うど''は、今が旬ですね(*^_^*)

この日は生でシャキッとした食感が
楽しめるよう、ご用意致しました！

酢みそ和えは、サッパリといただける
お客様にも人気の一品です。


若竹汁で、春を感じる''たけのこ''も味わえる
そんな春爛漫ランチでした（●＾o＾●）


■食事イベント：春爛漫ランチ5

■開催日時：2022年4月15日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【食事イベント】春爛漫ランチ4

• 2022.04.14
• 食事イベント

みなさま、こんにちは！

4月11日から1週間限定イベント「春爛漫ランチ」
いよいよ、後半に差し掛かりました(^_^)


本日は、4月14日(木)にご用意したランチを
ご紹介させていただきます（●＾o＾●）


メニュー（お品書き）はこちら！！



木曜日は中華ランチでした★

では実際にご用意したお食事をご覧ください(^_^)

あんかけチャーハンはとても久しぶりにご用意したメニュー！
中華の料理はお客様からも大人気なのです（●＾o＾●）

チャーハンの具材は、チャーシュー、
ピーマン、玉ねぎをたっぷりと使用！

醤油や中華味、ごま油や生姜など、
様々な調味料を使用して炊込みました。

そのまま食べても美味しい一品です!(^^)!


上からかける餡の方は、
色を薄く、味はしっかりとつけました！

見た目に関して、仕上げに小ねぎの
トッピングがあれば...と、ちょっぴり後悔(^_^;)

味に関しては「美味しいし、食べやすいよ！」
と、ご感想を頂きました♪


点心盛り合わせは、焼売や餃子、春巻といった
王道人気メニューの3点盛り合わせです★

「色々な味が楽しめて良い」
とご感想を頂きました(^_^)


まだまだ続く「春爛漫ランチ」
次回もどうぞお楽しみに！！！

最後までお読みいただきありがとうございました☆


■食事イベント：春爛漫ランチ4

■開催日時：2022年4月14日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井