港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【丼の日】ロコモコ丼

• 2023.06.05
• 丼の日

みなさま、こんにちは！！
　
本日は常夏のハワイをイメージしたロコモコ丼が合う位の暑さでしたね！！
脱水症状予防に熱中症にならないように、水分補給と涼しい所でお過ごし下さい！！

本日は、6月5日(月)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

まずはメニューからご紹介いたします☆彡

＊ロコモコ丼
＊コンソメスープ
＊エビとホタテのマリネ
＊オレンジ　でした♪

実際にご用意したお食事をご覧ください(^O^)

マリネの中には三色ピーマン･ブロッコリー･ホタテ･エビをしばらくマリネ液に漬けて味をしっかり染み込ませました。
コンソメスープには、オクラ･コーン･人参と色とりどりのスープになりました(^O^)

デザートにはサッパリと生のオレンジを使用しています！

ハンバーグでデミグラスソースをかけ、目玉焼きとキャベツにトマトにマヨネーズを添えました！！

お客様からは
「美味しい！！」
　「ハンバーグもっと食べたい！」
と感想を沢山頂きました！！

本日のデザートは抹茶ゼリー黒蜜かけでした♪
お昼はハワイで洋風でしたが、おやつは、さっぱりと和風にいたしました！
　

次回、6月14日(水)は鮭丼ですので、ぜひお待ちしております！！

■丼の日：ロコモコ丼

■開催日時：2023年6月5日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本

【丼の日】豚肉の他人丼

• 2023.06.01
• 丼の日

みなさま、こんにちは！


本日は、5月30日(火)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

''丼の日''で「豚肉の他人丼」をご用意いたしました♪
他人丼を関東では、文明開化の「開化丼」とも呼ぶそうです！！

まずはメニューからご紹介いたします☆彡

＊豚肉の他人丼
＊みそ汁
＊切干大根の酢の
＊フルーツカクテル　でした♪


実際にご用意したお食事をご覧ください(^O^)

切干大根の酢の物です。さっぱりしています。

豚肉と玉ねぎに玉子をとじました。

お客様からは
「美味しい！！」
「他人丼って珍しい♪」
等沢山の感想をいただきました！！

次回の【丼の日】は6月5日(月)です！！

ロコモコ丼をご用意いたします！！
夏を先取りでハワイの気分になれるといいですが♪
次回もお待ちしております！！！！！！！

■丼の日：豚肉の他人丼

■開催日時：2023年5月30日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本

【丼の日】三色丼

• 2023.05.18
• 丼の日

みなさま、こんにちは！


本日は、5月13日(土)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

''丼の日''で「三色丼」をご用意いたしました♪


まずはメニューからご紹介いたします☆彡

＊三色丼
＊具沢山みそ汁
＊ブロッコリーとツナのサラダ
＊白桃　でした♪


実際にご用意したお食事をご覧ください(^O^)

三種類とも味付けを変え、鶏ひき肉はほどよく甘辛く、ほうれん草はお浸しに、炒り卵はお砂糖が入っているので、甘めです！！

お客様からは「美味しい！！！」
という感想を沢山いただきました♪

次回の丼の日もお楽しみに！！
５月の丼の日はあと3回あります(^^♪
22日（月)千葉のご当地グルメ、24日(水)カツ丼、30日(火)豚肉の他人丼
とあと３回も丼の日があります♪　
皆様是非、お待ちしております！！！！！

■丼の日：三色丼

■開催日時：2023年5月13日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本