港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【麺の日】冷やし山菜そば

• 2021.08.10
• 麺の日

みなさま、こんにちは！！

本日は、8月7日に提供した麺の日ランチを
ご紹介いたします（●＾o＾●）


まずはメニューから♪

＊冷やし山菜そば
＊カレーコロッケ
＊切干大根の酢の物
＊バナナヨーグルト　でした！


実際に提供したお食事をご覧ください♪







夏と言ったら冷やしそば！！

サッパリつるつるっと頂けるメニューですよね(*^_^*)


トッピングには山菜の他に
大根おろしや錦糸卵を使用しました♪

つゆももちろん昆布と椎茸、
かつお節からダシをとっております(^o^)／


お客様からは
「サッパリして美味しい！」
「このつゆもすごくいい味してる！」
と、ご感想を頂きました♪


次回はどのような
芝デイサービスランチが
登場するでしょう!(^^)!

お楽しみに★


■麺の日：冷やし山菜そば

■開催日時：2021年8月7日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【麺の日】みそラーメン

• 2021.08.07
• 麺の日

みなさま、こんにちは(*^_^*)


芝デイサービスランチブログ更新、
やっと7月の最終日です！！！

本日ご紹介いたしますのは、
7月31日（土）に提供した「麺の日ランチ」です♪

メニューからご紹介いたします(^o^)／

＊みそラーメン
＊インゲンと魚肉ソーセージの炒め物
＊もやしときゅうりのキムチ和え
＊バナナヨーグルト　　でした！


実際に提供したお食事をご覧ください(^o^)／







きっとみなさまもお好きでしょう！みそラーメン！

王道中の王道ですよね(*^_^*)

今回のトッピングはたっぷりと！！！
なると、コーン、茹でたまご、わかめ、ねぎでした♪


芝デイサービスランチでは、
アツアツのお食事を！と心掛けており、
麺も提供直前に茹で上げます(*^_^*)

毎度「アツアツで美味しい！」
「麺が伸びていないのね！」
「お店みたいなあじ！」と
お客様よりご好評いただいております♪



「インゲンと魚肉ソーセージの炒め物」
「もやしときゅうりのキムチ和え」は、
それぞれ初提供のメニューでした(≧▽≦)


新メニューもどんどん献立に入れており、
飽きの来ないお食事を楽しんで頂いております♪


この日もお客様には大好評の様子でした(^o^)／

暑い日に食べるアツアツのラーメンも
たまには良いのかもしれませんね♪


次回からは、8月の芝デイサービスランチを
ご紹介したいと思いますので、要チェックです★


本日も最後までお読みいただきありがとうございました♪



■麺の日：みそラーメン

■開催日時：2021年7月31日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【麺の日】冷やし中華

• 2021.08.06
• 麺の日

みなさま、こんにちは！！！

暑い日が続きますが、今週末は
台風が接近して天気が崩れそうな予報です。

大荒れにならないことを祈るばかりです(^_^;)


さて、更新が遅くなっておりますが7月29日（木）の
芝デイサービスランチをご紹介いたします(*^_^*)


＊冷やし中華
＊わかめスープ
＊フライドポテト
＊すいか　でした♪


実際に提供したお食事をご覧ください！





（写真はつゆをかける前です）

今回の冷やし中華のトッピングは、きゅうり、
もやし、錦糸卵、チャーシュー、紅生姜でした！

前回は、ハムを使用しましたが、
今回はチャーシューにしてみました(^o^)／


夏も本番ですので、みなさまツルツルと
食の進みが早く完食される方がほとんどでした！


普段お粥を召し上がっているかたも
この日は冷やし中華を選択され
とっても美味しかった！と
ご感想いただきました(≧▽≦)


冷やし中華はつゆやトッピングによって
違った味わいが楽しめる夏の名物料理なので
何度食べても飽きないですよね♪


8月も冷やし中華、
曜日を変えて登場予定です(*^_^*)


どうぞお楽しみに！！！


■麺の日：冷やし中華

■開催日時：2021年7月29日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井