港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【麺の日】ざるそば

• 2021.06.16
• 麺の日

みなさま、こんにちは！


6月15日（火）の芝デイサービスランチを
ご紹介させていただきます（●＾o＾●）

みなさま大好き！
ざるそばを提供いたしました！


メニューからご紹介いたします♪

＊ざるそば
＊キスの磯辺揚げ
＊キャベツの甘酢和え
＊いちごヨーグルト　でした(^o^)／


実際に提供したお食事をご覧ください♪






ざるそばにキスの天ぷら、、、
相性バツグンのコンビです♪




キスの天ぷらには、青のりを加え見た目も風味も◎

醤油でほんのり色を付けた大根おろしを添えて♪



「ツルっとして食べやすいね！サッパリおいしい！」
「汁の味も良い出汁が効いているわ！」
「キスの身もふっくら！天ぷらサクサクでおいしい！」

と、お客様よりご感想頂きました（●＾o＾●）



これからの時期、
ジメジメしたり暑さを感じる季節となります。


6月はもちろん！
7月も冷たい麺メニューを豊富に揃えました！

少しでも気になる方がいらしたら、
お気軽にお問い合わせください♪


皆様のご利用、お待ちしております(^o^)／



最後までお読みいただきありがとうございました☆

■麺の日：ざるそば

■開催日時：2021年6月15日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【麺の日】○○始めました！

• 2021.06.07
• 麺の日

みなさま、こんにちは！


6月7日（月）の芝デイサービスランチを
ご紹介いたします（●＾o＾●）

本日は、麺の日で
「冷やし中華」を提供いたしました♪

夏を感じる麺メニュー！！！

「「冷やし中華はじめました」」


では早速、メニューからご紹介いたします♪

＊冷やし中華
＊インゲンとコーンの中華スープ
＊アジ大葉フライ
＊オレンジゼリー　でした(*^_^*)


実際に提供したお食事をご覧ください♪

見てくださいこのボリューム感◎





もやし、きゅうり、ハム、錦糸卵、
紅生姜がたっぷりと乗っています(^o^)／

ほんのり酸味のあるつゆには、
いりごまを加えさらに風味豊かに♪


麺は、茹で上げた直後に大量の氷で一気に冷やし
つるっと歯ごたえのある麺に仕上がっております(^_^)


お客様からは、

「このつゆの味がちょうどいい！」
「麺と具のボリュームがいいね！」
「見た目も夏っぽくて良いわね！」
「サッパリしてとても美味しい！」

と、コメントいただきました(^o^)／


また、冷やし中華は今年初めて食べる！
というお客様がほとんどで
「ここで食べられて良かった♪」
とおっしゃってくださる方も(>_<)♡



これからの季節にピッタリの冷やし中華、
もちろん7月も登場致しますので
ぜひ、ご利用ください(^o^)／


皆様のご利用お待ちしております♪



■麺の日：冷やし中華

■開催日時：2021年6月7日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【麺の日】あんかけラーメン

• 2021.05.20
• 麺の日

みなさま、こんにちは！


ここ最近は、雨の日が続いていますね...

芝高齢者在宅サービスセンターのご近所では、
あじさいが開花しているのを見つけました♪


さて、本日は5月18日（火）の
芝デイサービスランチを
ご紹介いたします（●＾o＾●）


タイトル通り、麺の日で
「あんかけラーメン」を提供いたしました♪


早速メニューからご紹介いたします！！！

＊あんかけラーメン
＊蒸し餃子
＊中華風海藻サラダ
＊りんご　でした(^o^)／


実際に提供したお食事をご覧ください♪







あんかけラーメンは、数年ぶり（？）の登場でした！！！

しょうゆベースのラーメンスープと、
肉野菜がしっかり入った中華あんかけのコラボレーション★


茹でたての麺と相性バツグン◎


あんかけもたっぷりとかかっているので、
冷めにくく、熱々の状態で召し上がっていただけました(^_^)


トッピングには小ねぎ、うずらの玉子です！

玉子は1/2カットして、中身を見せることで
ラーメン全体の見栄えも良くなりました！


お客様にも大好評で、
「ここで初めて食べたけど美味しいわ！」
「熱々で味もちょうど良くて美味しい！」
「ラーメンにあんかけが乗ってるなんて珍しいわね！」
と、コメントいただきました(^o^)／


皆さまレンゲとお箸で、
中華あんかけの具まで綺麗に完食されていました♪


中華なメニューで統一した麺の日でした(*^_^*)


■麺の日：あんかけラーメン

■開催日時：2021年5月18日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井