【丼の日】三色丼

  • 2021.08.11
  • 丼の日



みなさま、こんにちは！！

いよいよ世間はお盆期間突入でしょうか。
甲子園も始まり、まさに夏を感じております!(^^)!


さて、8月9日（月）は丼の日で
三色丼を提供いたしました!(^^)!

メニューからご紹介いたします♪

＊三色丼
＊味噌汁
＊じゃが芋とナスのカレー煮
＊デラウェア　でした！！！


実際に提供したお食事をご覧ください♪

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三色丼と言ったら定番の、鶏そぼろ・炒り卵です★

緑部分は今回、ほうれん草のお浸しにいたしました(*^_^*)

また、紅生姜を添えてピリリと味変★

四色になってしまいました！！！(笑)


久しぶりに提供したのですが、食の進みも早く、
完食されるお客様がほとんどでした(≧▽≦)

「それぞれに違う味がついていて面白い！」
「しっかりめの味付けで美味しい！」
「こういうご飯好きなのよね！」
と、ご感想を頂きました（●＾o＾●）


そして今年初めてのデラウェア♪

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新鮮で身が詰まっております！！

種無しのぶどうなのでパクパク食べやすいですね!(^^)!


本日も最後までお読みいただきありがとうございました☆
次回もお楽しみに(^o^)／


■丼の日：三色丼

■開催日時：2021年8月9日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井


【丼の日】親子丼

  • 2021.06.19
  • 丼の日



みなさま、こんにちは！

6月17日（木）の芝デイサービスランチは
丼の日で親子丼を提供いたしました(^o^)／


早速メニューからご紹介いたします♪


＊親子丼
＊みそ汁
＊人参の明太炒め
＊オクラとコーンのマヨサラダ
＊りんごのコンポート　でした！


実際に提供したお食事をご覧ください♪


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ふわふわ玉子の親子丼には、
一口サイズの鶏肉と玉ねぎがたっぷり(*^_^*)

ご飯との相性バツグンです♪


ご飯に敷いた刻み海苔の風味も相まって
食が進むこと間違いなしの一品！！！


人参の明太炒めは、辛すぎず
ご飯にもピッタリの副菜です♪


人参などの緑黄色野菜には、脂溶性ビタミンが豊富です。

脂溶性ビタミンは、油に溶けやすい性質を持ち、
「煮る」より「炒める」方が、より効率的に
体内にビタミンを吸収することができるのです♪


このことを知っていると家でも意識して
調理することができますし、
より、効率的に栄養摂取できます(^o^)／



話はそれてしまいましたが、
親子丼、好評のようでした♪


また、栄養豆知識をふまえた
ブログ更新をいたします(*^_^*)

どうぞお楽しみに★




■丼の日：親子丼

■開催日時：2021年6月17日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井




【丼の日】深川丼

  • 2021.06.05
  • 丼の日



みなさま、こんにちは！

今日の東京は、曇りの天気予報でしたが
晴れ間も見え、暑さもあります♪

東京の梅雨入りはいつになるのでしょうか？



さて、本日は、
6月はじめの芝デイサービスランチを
ご紹介いたします（●＾o＾●）


投稿が遅くなってしまいましたが、
6月1日（火）は東京名物の深川丼を
提供いたしました！！！


メニューからご紹介いたします♪

＊深川丼
＊すまし汁
＊揚げ出し豆腐
＊もやしとほうれん草のお浸し
＊りんごのコンポート　でした(*^_^*)


実際に提供したお食事をご覧ください♪

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ご飯の上にたっぷりの具材♪

あさり、人参、長ねぎ、椎茸を使用しております！


あさりの旨味がぎゅっと詰まったこの深川丼は、
毎度お客様に好評なのです（●＾o＾●）


今回は、新規のお客様に深川丼の感想を伺うと、
「食べたことがなかったけど、とても美味しいわ♪」
「東京の名物が食べられて嬉しいです！」
と、お言葉を頂きました(≧▽≦)

また、
「これからも色々なお食事を楽しみにしています！」
と、おっしゃってくださいました(^o^)／

こちらも気合いを入れて
これからも精進してまいります♪


最後までお読みいただきありがとうございました☆


■丼の日：深川丼

■開催日時：2021年6月1日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井


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