【丼の日】野菜天丼

  • 2022.08.02
  • 丼の日



みなさま、こんにちは！


本日は、7月26日(火)の
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

丼の日で、野菜天丼をご用意いたしました！

メニューからご紹介いたします（●＾o＾●）

＊野菜天丼
＊けんちん汁
＊えのきとわかめの梅和え
＊いちごヨーグルト　でした★


では実際にご用意したお食事をご覧ください！

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野菜天丼の天ぷらは全て手作り♪

玉ねぎ、にんじん、枝豆のかき揚げ、
ピーマン、かぼちゃ、ナスの4種です!(^^)!

丼たれは少し甘めにして、ご飯にもピッタリの味付け♪

野菜だけですが、とてもボリューミーで
お客様からも「大満足！」とお言葉を頂きました！


また、具だくさんのけんちん汁も大好評！

「おだしが効いて美味しい！」
「いつもと違ってたまにはいいわね♪」
と、ご感想を頂きました（●＾o＾●）


丼ものはぺろりと完食される方が多く、
暑い季節で食欲が低下している時にもおすすめです★


■丼の日：野菜天丼

■開催日時：2022年7月26日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井



【丼の日】しょうが焼き丼

  • 2022.07.12
  • 丼の日



みなさま、こんにちは！


7月11日(月)の芝デイサービスランチを
ご紹介いたします（●＾o＾●）

丼の日で「しょうが焼き丼」でした。
実は初めてご用意いたしました！

メニューからご紹介いたします♪


＊しょうが焼き丼
＊味噌汁
＊いんげんの白和え
＊マンゴー　でした(*^_^*)


実際にご用意したお食事をご覧ください♪

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見た目は豚丼のようですね（笑）

豚肉と玉ねぎをたっぷり使用し、
生姜をガッツリと効かせました！

肉に片栗粉を少量まぶして炒めることで、
出来上がりがトロっとして、タレが絡み、
ご飯との相性抜群です（●＾o＾●）

小ねぎをトッピングし、紅生姜を添えたら完成♪


お客様からは
「牛丼みたいで食べやすい！」
「ご飯と合って美味しい！」
「肉も柔らかくて食べやすいわ～」
と、ご感想を頂きました!(^^)!


また、いんげんの白和えも大好評！
「甘めの味付けが美味しいわ～」
「これ何が入っているの？家で真似する！」
と、お声をいただきました（●＾o＾●）


初提供のしょうが焼き丼でしたが、
とっても好評でしたので
レギュラーメニューに仲間入りです★


■丼の日：しょうが焼き丼

■開催日時：2022年7月11日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井



【丼の日】ソースカツ丼

  • 2022.06.30
  • 丼の日



みなさま、こんにちは！


今回は6月28日(火)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

＊ソースカツ丼
＊味噌汁
＊ほうれん草と桜えびのお浸し
＊オレンジ　でした！

では実際にご用意したお食事をご覧ください!(^^)!

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ソースカツ丼は、ヒレカツを使用♪
お客様からも「柔らかい！」と好評!(^^)!

ホカホカご飯の上に千切りキャベツを敷き、
特製ソースをしっかり絡めたヒレカツをドドン！

紅生姜のアクセントも良いですよね(^O^)

食べやすいようヒレカツは
一口サイズにカットしてお出ししました！


夏の暑さに負けない！
ボリューム満点の丼ものランチでした★


■丼の日：ソースカツ丼

■開催日時：2022年6月28日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井


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