【丼の日】ロコモコ丼
- 2021.12.13
- 丼の日
みなさま、こんにちは！
12月11日(土)の芝デイサービスランチを
ご紹介いたします（●＾o＾●）
今回は''ハワイの風を感じる''ロコモコ丼でした★
まずメニューからご紹介いたします(^o^)／
＊ロコモコ丼
＊コンソメスープ
＊ブロッコリーのオーロラソース
＊サイダーゼリー でした！
実際に提供したお食事をご覧ください！！
ドドン！と、ボリュームのある一皿(^o^)／
黄身を割ればトロッととろけ出す目玉焼きに
高温で焼き上げ食べやすい大きさにカットしたハンバーグ、
丁寧に湯むきして口当たりのよいトマトに
シャキッとフレッシュ！なレタスをご飯の上に！！！
白ワインを使用したデミグラスソースは
ご飯が進むこと間違いなしです(*^_^*)
普段、白いご飯があまり進まないお客様も
完食されていました！！！
「このソースの味が良いわ！」
「ボリューム満点で美味しい！」
「お腹いっぱいになったよ！」
と、ご感想を頂きました♪
ロコモコと聞くと、あまり馴染みのない料理
に感じる方もいらっしゃるかと思いますが、
日本発祥のメニューだそうです(^o^)／
ハンバーグに目玉焼き、
''美味しい''と''美味しい''の掛け合わせ！
合わないはずがないですよね♪
ブロッコリーのオーロラソースは、
珍しい味付け！なかなかいける！
と、進んで召し上がっていました(*^_^*)
次回の食事イベントもどうぞお楽しみに★
最後までお読みいただきありがとうございました(^o^)／
■丼の日：ロコモコ丼
■開催日時：2021年12月11日
■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成：石井
【丼の日】ソースカツ丼
- 2021.11.30
- 丼の日
みなさま、こんにちは！
今日で11月も最終日となりました！
下旬は寒さが厳しくなりはじめ、
冬本番を感じ始めました(>_<)
寒さ対策を万全にして過ごしましょう！
さて、本日11月30日(火)の芝デイサービスランチ、
丼の日で「ソースカツ丼」を提供いたしました♪
メニューからご紹介いたします（●＾o＾●）
＊ソースカツ丼
＊具だくさん味噌汁
＊いんげんの白和え
＊みかん でした♪
実際に提供したお食事をご覧ください！！！
このソースカツ丼は、群馬県のB級グルメを
参考にして味付け、調理を行っております！
甘じょっぱいタレが、食欲を増します(^o^)
ご飯やキャベツとの相性バツグンです◎
肉はヒレカツを使用いたしました！！
柔らかくてジューシー(*^_^*)
白和えは、毎度お客様に好評の副菜です！
豆腐をたっぷりと使用し、甘めに仕上げております！
お客様からは、
「お肉が柔らかくてとっても食べやすかった！」
「衣にソースに味が染みて最高にうまい！」
「全部美味しかったよ！完食！」
「たまには具だくさんのお味噌汁も良いわね♪」
「白和えは家で作ると手間だから、久しぶりに食べられてよかった！」
などなど、多くのご感想を頂きました(*^_^*)♪
今が旬のみかんもとっても甘くて好評でした！
12月の食事イベントも沢山ございますので、
どうぞ、お楽しみに(^o^)／
最後までお読みいただきありがとうございました☆
■丼の日：ソースカツ丼
■開催日時：2021年11月30日
■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成：石井
【丼の日】鮭しらす丼
- 2021.11.04
- 丼の日
みなさま、こんにちは！
あっという間の11月突入ですね！
寒さも一段と厳しくなりつつある今日この頃。
空気の乾燥で風邪を引かないよう注意しましょう！
さて、更新内容が遅れつつある芝デイサービスランチ、
本日は10月22日(火)に提供した丼の日についてです♪
メニューからご紹介いたします!(^^)!
＊鮭しらす丼
＊味噌汁
＊揚げ出し豆腐のしいたけあん
＊ピーチゼリー でした！
実際に提供したお食事をご覧ください♪
鮭しらす丼と言っても、
他にも沢山の具材を使用しております！！
ご飯は酢飯にし、食欲増進効果◎
刻みのりと錦糸卵をのせ、
半分にしらす、もう半分に鮭をトッピング！
大葉を散らせば風味も味も豊かに仕上がります(*^_^*)
これだけでも満足感のある一品となりました！
お客様からは
「色とりどりでとても食欲がそそられる！」
「塩加減がちょうどよくて美味しい！」
「これはもう一杯食べられちゃうよ！」
などなど、ご感想を頂きました（●＾o＾●）
肉々しい丼ものもガツンと美味しいですが、
このようなさっぱり丼も良いですよね♪
■丼の日：鮭しらす丼
■開催日時：2021年10月22日
■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成：石井
プロフィール
【高齢者在宅サービスセンター】
TEL：03-5232-0848
FAX：03-5446-5857
【高齢者相談センター】
TEL：03-5232-0840
FAX：03-5446-5857
【港区ホームページ】
https://www.city.minato.tokyo.jp/
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