【丼の日】親子丼

  • 2021.06.19
  • 丼の日



みなさま、こんにちは！

6月17日（木）の芝デイサービスランチは
丼の日で親子丼を提供いたしました(^o^)／


早速メニューからご紹介いたします♪


＊親子丼
＊みそ汁
＊人参の明太炒め
＊オクラとコーンのマヨサラダ
＊りんごのコンポート　でした！


実際に提供したお食事をご覧ください♪


IMG_2568.JPG

IMG_2569.JPG



ふわふわ玉子の親子丼には、
一口サイズの鶏肉と玉ねぎがたっぷり(*^_^*)

ご飯との相性バツグンです♪


ご飯に敷いた刻み海苔の風味も相まって
食が進むこと間違いなしの一品！！！


人参の明太炒めは、辛すぎず
ご飯にもピッタリの副菜です♪


人参などの緑黄色野菜には、脂溶性ビタミンが豊富です。

脂溶性ビタミンは、油に溶けやすい性質を持ち、
「煮る」より「炒める」方が、より効率的に
体内にビタミンを吸収することができるのです♪


このことを知っていると家でも意識して
調理することができますし、
より、効率的に栄養摂取できます(^o^)／



話はそれてしまいましたが、
親子丼、好評のようでした♪


また、栄養豆知識をふまえた
ブログ更新をいたします(*^_^*)

どうぞお楽しみに★




■丼の日：親子丼

■開催日時：2021年6月17日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井




【丼の日】深川丼

  • 2021.06.05
  • 丼の日



みなさま、こんにちは！

今日の東京は、曇りの天気予報でしたが
晴れ間も見え、暑さもあります♪

東京の梅雨入りはいつになるのでしょうか？



さて、本日は、
6月はじめの芝デイサービスランチを
ご紹介いたします（●＾o＾●）


投稿が遅くなってしまいましたが、
6月1日（火）は東京名物の深川丼を
提供いたしました！！！


メニューからご紹介いたします♪

＊深川丼
＊すまし汁
＊揚げ出し豆腐
＊もやしとほうれん草のお浸し
＊りんごのコンポート　でした(*^_^*)


実際に提供したお食事をご覧ください♪

IMG_2543.JPG


IMG_2540.JPG


ご飯の上にたっぷりの具材♪

あさり、人参、長ねぎ、椎茸を使用しております！


あさりの旨味がぎゅっと詰まったこの深川丼は、
毎度お客様に好評なのです（●＾o＾●）


今回は、新規のお客様に深川丼の感想を伺うと、
「食べたことがなかったけど、とても美味しいわ♪」
「東京の名物が食べられて嬉しいです！」
と、お言葉を頂きました(≧▽≦)

また、
「これからも色々なお食事を楽しみにしています！」
と、おっしゃってくださいました(^o^)／

こちらも気合いを入れて
これからも精進してまいります♪


最後までお読みいただきありがとうございました☆


■丼の日：深川丼

■開催日時：2021年6月1日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井


【丼の日】鮭丼

  • 2021.05.28
  • 丼の日



みなさま、こんにちは！


5月26日(水)の芝デイサービスランチは
丼の日で鮭丼を提供いたしました(^o^)／


早速メニューからご紹介いたします♪

＊鮭丼
＊みそ汁
＊チーズはんぺんフライ
＊菜の花のごま和え
＊オレンジ　でした！！！


実際に提供したお食事をご覧ください♪

IMG_2530.JPG


IMG_2531.JPG


鮭丼は、とても久しぶりの提供でした♪


ご飯はいりごまを混ぜた酢飯にし、
刻み海苔をのせて風味アップ(^_^)

千切りきゅうりや、錦糸卵、大葉をトッピング！！


メインの鮭は、切り身を一定量の塩水に浸して
塩焼きにし、ほぐしました！！

そうすることで、鮭に均一な塩分がつくのです(^o^)／

ほぐした鮭の上にはとびっこのトッピング♪

彩り鮮やかに仕上がりました（●＾o＾●）


「塩加減がちょうど良くておいしい！」
「お醤油なしでも良いわね！」
「味も見た目も良い！」

と、お客様よりコメントいただきました(^o^)／



最後までお読みいただきありがとうございました☆


■丼の日：鮭丼

■開催日時：2021年6月26日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井




前へ 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 次へ

プロフィール

〒105-0014　東京都港区芝3丁目24-5
【高齢者在宅サービスセンター】
TEL：03-5232-0848
FAX：03-5446-5857
【高齢者相談センター】
TEL：03-5232-0840
FAX：03-5446-5857
【港区ホームページ】
https://www.city.minato.tokyo.jp/

最新の記事

カテゴリ

月別アーカイブ

リンク