港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【丼の日】豚丼

• 2021.03.13
• 丼の日

みなさま、こんにちは！

3月9日（火）は丼の日で「豚丼」を
提供いたしました（●＾o＾●）



それでは、早速メニューからご紹介いたします♪

＊豚丼
＊みそ汁
＊白菜の甘酢漬け
＊ぶどう　でした！



実際に提供したお食事をご覧ください♪





牛丼とはまたひと味違い、さっぱりと頂ける丼です♪

豚肉、玉ねぎがたっぷり入っております!(^^)!

豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれており
疲労回復効果が期待できます♪



トッピングに小ねぎ、付け合わせには紅生姜を(^_^)

彩りも良く仕上がりました♪


「お肉が柔らかくて美味しいわ～！」
「甘じょっぱい味付けがいいわね！ご飯に合う！」
とコメントいただきました（●＾o＾●）


また、豚丼の箸休め的存在に
白菜の甘酢漬けがピッタリとのことでした♪



甘酢漬けなので、普段の漬物より食べやすく
いりごまの風味もバッチリでした◎


■丼の日：豚丼

■開催日時：2021年3月9日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【丼の日】三色丼

• 2021.03.04
• 丼の日

みなさま、こんにちは！


本日は3月の最初の芝デイサービスランチを
ご紹介したいと思います（●＾o＾●）


まずは、メニューからご紹介いたします♪

＊三色丼
＊みそ汁
＊長芋の海苔和え
＊りんごヨーグルト　でした！


実際に提供したお食事をご覧ください♪







ひき肉そぼろ、ほうれん草のお浸し、炒り卵の3種です！

それぞれに味がしっかりとついているので、
ご飯が進む進む(≧▽≦)

白いご飯が見えないほど、たっぷりの具が乗りました！


それぞれがそぼろ状になっているので、
お客様にも食べやすかったのか、
夢中になって三色丼を召し上がっておられました!(^^)!


「色々な味付けで美味しいわ！」
「見た目も綺麗に盛ってあるわね！」
と、ご感想をいただきました♪


また、長芋の梅のり和えも
「サッパリしていて美味しい！」
「いい箸休めになる味付けね！」
と、こちらも好評でした（●＾o＾●）


3月もバシバシと芝デイサービスランチを
ご紹介いたしますので、今月も
どうぞよろしくお願いいたします!(^^)!


最後までお読みいただきありがとうございました☆

■丼の日：三色丼

■開催日時：2021年3月1日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【丼の日】ねぎとろ山かけ丼

• 2021.03.03
• 丼の日

みなさま、こんにちは！！！

2月24日は、丼の日で「ねぎとろ山かけ丼」
を、提供いたしました（●＾o＾●）


まずはメニューからご紹介いたします♪


＊ねぎとろ山かけ丼
＊みそ汁
＊カレーコロッケ
＊酢の物
＊オレンジ　でした(^o^)／


実際に提供したお食事をご覧ください♪





ご飯が見えないくらいの具のボリューム感◎

ご飯は酢飯にしました(*^^*)



まぐろのたたきに、小ねぎを混ぜ込み乗せて、
隣には山芋とろろとオクラを合わせたネバネバコンビ♪

錦糸卵やガリもトッピングし、ご飯の上に海苔もあるので
色とりどりの丼ものに仕上がりました（●＾o＾●）



その他、カレーコロッケに酢の物もあり、
ボリューミーなランチに♪


しかし、お客様はぺろりと完食される方が多く、
「美味しかった～♪」と大満足のご様子でした!(^^)!



■丼の日：ねぎとろ山かけ丼

■開催日時：2021年2月24日（水）

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井