【麺の日】ちゃんぽん麺

  • 2025.12.23
  • 麺の日


みなさま、こんにちは！

12月も終盤を迎え、クリスマスも間近になってきましたね★
明日以降、天気が崩れるようですが、
引継ぎ体調管理を万全に過ごしていきましょう(^^)/

さて、本日は12月17日（水）にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

・ちゃんぽん麺
・ハムチーズフライ
・オクラのもずく和え
・みかん　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪

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何度かお出ししたことがあるちゃんぽん麺ですが、
今回初めて海鮮の''イカ''をカットして入れました！

たっぷりの野菜に、豚肉、イカ、きくらげ、かまぼこなどの
具材を使用しており、ボリューム満点でした(*^^*)

ちゃんぽんスープは鶏ガラベースの調味料をいくつか使用し、
仕上げに牛乳を加えてまろやかに仕上げました♪
スープまで飲み干すお客様も多くいらっしゃいました！

寒い日にぴったりの麺メニューでした(^^♪


■麺の日：ちゃんぽん麺

■開催日時：2025年12月17日

■開催日時：芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積


【麺の日】油そば

  • 2025.12.03
  • 麺の日



みなさま、こんにちは(^^♪
あっという間に12月を迎えました。

芝デイサービスランチの更新も日が空いてしまいましたが、
11月にお出ししたお食事をピックアップしてお伝えいたします！

まずは、11月4日(火)にご用意した麺ランチです。

・油そば
・玉子豆腐
・切干大根の酢の物
・バニラババロア　でした♪

では、実際にご用意したお食事をご覧ください！

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なんと、数年ぶりに油そばをご用意いたしました！

というのも、油そばというメニューは近年流行している麺料理の一種であって
なかなか馴染みのある料理ではないという考えから、
芝デイサービスランチで登場する機会が少なかったのです。

やはりお客様の中でも
「初めて聞いた料理だわ」
「初めて食べるわよ、どうやって食べるの？」
と、おっしゃる方も多くいらっしゃいました。

職員がご説明させていただき、
よく混ぜて召し上がっていただきました！

「初めて食べたけど、とても美味しかった！」
「新鮮な感じがして良かったよ！」
など、ご感想を頂きました（●＾o＾●）

普段召し上がらない、馴染みのないお料理も
芝デイサービスランチでお出しすることで、
お客様も大変喜んでくださいます♪

次回の芝デイサービスランチもどうぞお楽しみに★
最後までお読みいただきありがとうございました。


■麺の日：油そば

■開催日時：2025年11月4日

■開催場所：芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積


【麺の日】野菜タンメン

  • 2025.10.30
  • 麺の日


みなさま、こんにちは！

本日は10月23日（木）にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(^^)/

・野菜タンメン
・ミートボール
・中華風冷奴
・梨　でした！

実際にご用意したお食事をご覧ください♪

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食器はセトのラーメン丼を使用しております！

中華麺が隠れるほどたっぷりの肉、野菜が乗ったタンメンです(*^^*)
この一品だけでもボリューム満点ですよね！

あっさりとした塩ラーメンスープで、
肉野菜炒めの下味もつけて炒め煮にしております。

ミートボールに中華風冷奴もついて
とってもお腹いっぱい！とお客様からもご感想を頂きました！

■麺の日：野菜タンメン

■開催日時：2025年10月23日

■開催場所：芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積


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