港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【麺の日】マーボーラーメン

• 2023.01.19
• 麺の日

みなさま、こんにちは♪

本日は、1月19日(木)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

麺の日で「マーボーラーメン」をご用意いたしました！
本日はとっても寒いので、ピッタリのメニューです！


まずはメニューからご紹介いたします♪

＊マーボーラーメン
＊春巻き
＊三色ナムル
＊杏仁フルーツでした★

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪

マーボー豆腐とラーメンです！
春巻きは少し固い為、固い物が難しい方には、柔らかいチーズポテトフライをご用意致しました！
お客様からは
「マーボーとラーメン合う」

「マーボーラーメンとっても美味しい！」

「ナムル美味しい！」

と感想を頂きました♪

次回のラーメンの日もお楽しみに(*^_^*)

【栄養士募集のお知らせ】

■麺の日：　マーボーラーメン

■開催日時：2023年1月19日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本

【麺の日】ナポリタンスパゲッティー

• 2023.01.19
• 麺の日

みなさま、こんにちは！


本日は1月13日(金)にご用意した

芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

"麺の日"でした！

まずメニューからご紹介いたします♪

＊ナポリタンスパゲッティー
＊スープ
＊ブロッコリーのツナサラダ
＊りんごのコンポートでした！

実際にご用意したお食事をご覧ください★

今回はお客様のリクエストメニューでした！
とっても喜んで下さり、調理側も食べて下さる皆様に感謝の気持ちでいっぱいです♪
ナポリタンは昭和2年頃から誕生したそうです！

デザートに生のリンゴを砂糖や白ワイン、レモン果汁で煮込みコンポートにしました！

お客様からは

「美味しい！」
「楽しみにしていてたの！」
「全部美味しい！」
　と感想を頂きました！

【栄養士募集のお知らせ】

■麺の日：ナポリタンスパゲッティー

■開催日時：2023年1月13日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本

【麺の日】あんかけラーメン

• 2022.12.17
• 麺の日

みなさま、こんにちは(*^_^*)

本日は、12月16日(金)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

麺の日で「あんかけラーメン」をご用意いたしました！
寒いこの時期にピッタリのメニューです（●＾o＾●）


まずはメニューからご紹介いたします♪

＊あんかけラーメン
＊コーン焼売
＊海藻サラダ
＊みかん　でした!(^^)!


では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪





麺が隠れるほどの''餡''が乗った醤油ベースのラーメンです！

この''餡''には、豚肉、えび、白菜、人参、長ねぎ、なると
きくらげ、椎茸が入っており、仕上げにうずらの玉子をトッピング♪

とても具沢山です(*^_^*)

この餡がたっぷりかかるので、ラーメンスープは、
普通の醤油ラーメンの時より少なめにしております。


茹でたての麺に、熱々のラーメンスープ、
熱を閉じ込めるトロっと餡がかかり
寒いこの季節にピッタリです(^o^)／

お客様からも
「熱々で美味しいわ～！」
「きくらげにうずらの玉子...！色々入っているのね！」
「ラーメンから夢中になって食べちゃった！」
と、様々なご感想を頂きました（●＾o＾●）


12月も後半に入りました。

が！まだまだイベント食はたくさん残っております！

次回の更新もどうぞお楽しみに(*^_^*)

最後までお読みいただきありがとうございました★


■麺の日：あんかけラーメン

■開催日時：2022年12月16日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井