【麺の日】みそラーメン

  • 2022.08.05
  • 麺の日



みなさま、こんにちは！

今回は8月初の食事イベント
「麺の日」をご紹介いたします♪

久しぶりのみそラーメンをご用意いたしました!(^^)!
メニューからご紹介いたします！

＊みそラーメン
＊えびときのこの中華炒め
＊ピーマンのごま和え
＊みかん　でした！

実際にご用意したお食事をご覧ください★

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トッピングはゆでたまご、わかめ、ねぎ、コーン、なるとの
5種類で、ボリューミーに仕上がりました（●＾o＾●）

お客様からは
「スープの味が麺に絡んで美味しい！」
「久しぶりのラーメン、食べられて嬉しいわ！」
と、ご感想を頂きました♪


また、ピーマンのごま和えは
「珍しいね！青臭さが無くて美味しい！」
「苦みもそんなに感じないしいい味付け！」
と、ご好評をいただきました★


感染症拡大防止の観点から、
マスクを外している食事中は、
お声かけを控えさせて頂いています。

お客様の近くを通ると、こそっと
「美味しかったよ！」と教えて下さったり、
グーサインを向けて下さる方も！

私たちも今一度注意して
安全な食事提供を心掛けて参ります！


■麺の日：みそラーメン

■開催日時：2022年8月2日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井



【麺の日】冷やし中華

  • 2022.08.03
  • 麺の日



みなさま、こんにちは！

今回は7月29日(金)の芝デイサービスランチをご紹介します！

7月最後の食事イベントでした（●＾o＾●）
まずはメニューからご紹介いたします♪

＊冷やし中華
＊スープ
＊ゴーヤチャンプルー
＊スイカ　でした！


実際にご用意したお食事をご覧ください★

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夏の定番！冷やし中華です！

錦糸卵、もやし、チャーシュー、きゅうり、
紅生姜をトッピングしました（●＾o＾●）

甘酸っぱい冷やし中華のたれが食欲をそそります！


そして今が旬のゴーヤ！
ほんのり口の中に広がる苦みが夏を感じさせます！

豚肉や玉子が入り、ビタミンB1やたんぱく質を摂取♪
ビタミンB1は疲労回復効果も期待できます♪


そしてデザートのスイカも今が旬！

種無しスイカを使用しているので、
お客様に安心して召し上がっていただけます!(^^)!


今回は全体的に夏らしいメニューとなりました♪
お客様からもご好評をいただきました（●＾o＾●）


■麺の日：冷やし中華

■開催日時：2022年7月29日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井




【麺の日】冷やしたぬきうどん

  • 2022.07.18
  • 麺の日



みなさま、こんにちは！

世間は3連休ですね(^O^)

「海の日」とだけあって、気温も上がり
本日は海日和なのではないでしょうか！


さて、そんな本日の芝デイサービスランチは
麺の日で「冷やしたぬきうどん」をご用意いたしました！

メニューからご紹介いたします(*^_^*)

＊冷やしたぬきうどん
＊具入り玉子焼き
＊冷しゃぶのごまだれがけ
＊スイカ　でした★


実際にご用意したお食事をご覧ください!(^^)!

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暑い季節にピッタリ！冷やしたぬきうどん！

揚げ玉、かまぼこ、わかめ、長ねぎ、トマトの
5種類をトッピングいたしました（●＾o＾●）

冷やしておいた麺のつゆは、
昆布やカツオ節で出汁をとり、
風味豊かに仕上がりました♪


お客様からは...
「今日みたいに暑い日にいいわね！」
「色々な具が入って見た目も美味しそう！」
と、ご感想を頂きました!(^^)!


また、
「豚しゃぶサラダ、ボリュームがあって美味しい！」
「ごまだれの味の加減がちょうど良いわ！」
と、冷しゃぶサラダも大好評でした(*^_^*)

今年初登場のスイカも、
「甘くて美味しい！」
「今年初めて食べたわ～」
と、ご感想を頂きました★


今日は暑い日にピッタリのメニューでした！


■麺の日：冷やしたぬきうどん

■開催日時：2022年7月18日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井



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