港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【洋食の日】ミートソーススパゲティー

• 2021.09.22
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！！


本日は9月14日(火)に提供した「洋食の日」
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪


まずメニューからご紹介いたします(*^_^*)


＊ミートソーススパゲティー
＊コンソメスープ
＊ミックスサラダ
＊梨　でした♪

実際に提供したお食事をご覧ください(^o^)／







玉ねぎ、ひき肉、マッシュルーム、エリンギが
たっぷり入ったミートソースはじっくりと炒め、
コトコト煮込み深みのある味わいです（●＾o＾●）

茹で上げたパスタの上に
たっぷりのミートソース♪

お客様は、夢中になって召し上がっておりました！！

「トマトがよく煮込まれていておいしい！」
と、お客様からご感想を頂きました(*^_^*)


自宅ですと、少量のミートソースを作ることが
意外と大変であり時間もかかりますよね(^_^;)

芝デイサービスで食べられて嬉しいわ♪
と、おっしゃって下さるお客様もいらっしゃいました！



また、今が旬の梨は、とてもみずみずしく甘さもあり、
シャキッとしてとても美味しいです♪

季節の果物も好評でした（●＾o＾●）


■洋食の日：ミートソーススパゲティー

■開催日時：2021年9月14日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【洋食の日】カレーライス

• 2021.08.31
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！！

ここ最近は晴れ間が続いていましたが
今日は午後から雨が降る予報が出ている東京。

少しは涼しくなるでしょうか？



さて、本日は8月27日に提供した
洋食の日ランチをご紹介いたします♪


タイトル通り、カレーライスでした(^O^)


メニューからご紹介いたします！！！


＊シーフードカレーライス
＊ほうれん草と玉子のコンソメスープ
＊夏野菜の和風マリネ
＊デラウェア　でした!(^^)!


実際に提供したお食事をご覧ください！！！

久しぶりのシーフードカレーライスでした（●＾o＾●）


今回の具材は、玉ねぎ、人参、
シーフードはえび、イカ、あさりが
たっぷりと入っております♪


ルーは甘口と中辛を混ぜており
ソースやケチャップなども加え
じっくりと煮込んでおります!(^^)!


「自宅では一人なのでこのような料理は作らない」
「デイサービスで食べられて嬉しい！」

という方も少なくありません( ˘ω˘ )

今回もとても好評でした♪


また、夏野菜の和風マリネは、
酸味を効かせすぎずだしをふんだんに使用している
さっぱりマリネで美味しい！と好評でした(^o^)／


お客様に喜んでいただけてよかったです♪

次回もお楽しみに（●＾o＾●）



■洋食の日：シーフードカレーライス

■開催日時：2021年8月27日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【洋食の日】オムハヤシライス

• 2021.08.10
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！

昨日は台風の影響で、とっても風が強く
室内にいても恐ろしさを感じました(^_^;)

今日はカラッとした天気ですね！


さて、8月5日（木）は洋食の日で
オムハヤシライスを提供いたしました(^o^)／


メニューからご紹介いたします♪

＊オムハヤシライス
＊スープ
＊ツナサラダ
＊マンゴー　でした！


実際に提供したお食事をご覧ください♪








中のご飯は、炊き込みバターライスにしました！

たっぷりの玉ネギと人参が入り、栄養満点(*^_^*)

ハヤシルーにはソースやケチャップ、白ワインなどを加え
とてもコクのある仕上がりになりました♪

ルーにはマッシュルームや玉ネギが入っております！


ケチャップ風味のオムライスとはまた異なり、
お客様にもとても好評でした（●＾o＾●）


■洋食の日：オムハヤシライス

■開催日時：2021年8月5日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井