港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【洋食の日】カレーライス

• 2022.09.01
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！

今日から９月がスタートしました！
まだ暑さは続きそうですね(^_^;)

欠かさず水分補給を心がけましょう！


さて、本日は8月27日(土)の
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

月に一度ご用意している''カレーライス''でした（●＾o＾●）

メニューからご紹介いたします！

＊キーマカレーライス
＊コンソメスープ（キャベツ・じゃがいも）
＊ツナサラダ
＊デラウェア（ぶどう）　でした♪


実際にご用意したお食事をご覧ください！





今月はキーマカレーでした♪
夏に食べるイメージがあるのは私だけでしょうか(^O^)？

当施設のキーマカレーには、たっぷりのトマト缶とひき肉、
みじん切りにした玉ねぎ、人参、そしてエリンギが入っています！

エリンギ！？と思う方もいらっしゃると思います。
確かに珍しいですよね（●＾o＾●）

エリンギの食感と具材のボリューム感が増し
味もしっかり馴染むのです！！！

是非ご家庭でも真似してみてください(*^_^*)


トマト缶がたっぷり入っていますので、
とてもマイルドなカレーです♪

お客様も大好評のご様子でした(^O^)


また、季節の果物も好評♪

デラウェアは実がとても甘く、
粒も小さく、種もないので
食べやすいですよね（●＾o＾●）


次回のイベント食もどうぞお楽しみに！
最後までお読みいただきありがとうございました★


■洋食の日：キーマカレーライス

■開催日時：2022年8月27日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【洋食の日】ロコモコ丼

• 2022.08.24
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！

今週は曇りや雨の予報が続きますね。
少しは涼しく感じる季節になるでしょうか？

さて、今回は8月19日にご用意した
洋食の日「ロコモコ丼」をご紹介いたします！

＊ロコモコ丼
＊人参とスナップエンドウのスープ
＊えびとホタテのマリネ
＊オレンジ　でした!(^^)!


実際にご用意したお食事をご覧ください♪






デミグラスソースをたっぷりかけたハンバーグに
黄身がトロっとした目玉焼きが乗るロコモコ丼★

夏のイメージが強く8月にご用意いたしました!(^^)!

特製のデミグラスソースで
トマトやレタスもモリモリ召し上がれます！


また、えびとホタテのマリネも大好評♪

レモンがしっかりと効いたさっぱりマリネ★
酸味は強すぎず、さわやかな風味が特徴です(*^_^*)

お客様からも
「サッパリして美味しい！」
「見た目がとってもキレイね～！」
「夏らしくて良いわ！」
など、ご感想を頂きました（●＾o＾●）


全体的にボリューミーでしたが、
完食してくださるお客様が多く見られました♪

次回もお楽しみに!(^^)!
最後までお読みいただきありがとうございました★


■洋食の日：ロコモコ丼

■開催日時：2022年8月19日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【洋食の日】ナポリタンスパゲティー

• 2022.06.14
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！


今日は昨日と打って変わって気温が低く
長袖で丁度良い気温ですね(>_<)

日により気温差が大きいので、
体調管理を万全に過ごしましょう！



さて、本日6月14日(水)の芝デイサービスランチは、洋食の日で
「ナポリタンスパゲティー」をご用意いたしました（●＾o＾●）


久しぶりのスパゲッティーランチです！
メニューからご紹介いたします！


＊ナポリタンスパゲティー
＊スープ
＊ズッキーニとトマトのマリネ
＊オレンジゼリー　でした！


実際にご用意したお食事をご覧ください♪




芝デイサービスランチのナポリタンは
昔懐かしい喫茶店で味わうような
イメージでご用意しております!(^^)!





たっぷりのウインナー、玉ねぎ、
ピーマン、マッシュルームを使用！

具材はシンプルですが定番ですよね(^O^)

甘めのナポリタンソースは、
匂いから食欲をそそります♪



冷菜の''ズッキーニとトマトのマリネ''は、
これからの季節にピッタリのメニュー！


生のズッキーニを使用し、サッとオーブンで焼いて
仕上げにバーナーで両面焼き目を付けました(*^_^*)

香ばしい風味と、トマトの酸味がマッチ♪

見た目も彩りも良いマリネに仕上がりました！



お客様からは...

「全体的に美味しい！味のバランスが良い！」
「甘めの味付けでとっても美味しかった！」
「久しぶりにナポリタン食べたわ～お腹いっぱい！」

など、多くのご感想を頂きました!(^^)!


普段自宅ではご飯ばかりだという方にも
とっても好評でした（●＾o＾●）


次回もお楽しみに！！！
最後までお読みいただきありがとうございました☆



■洋食の日：ナポリタンスパゲティー

■開催日時：2022年6月14日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井