港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【洋食の日】ロコモコ丼

• 2022.08.24
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！

今週は曇りや雨の予報が続きますね。
少しは涼しく感じる季節になるでしょうか？

さて、今回は8月19日にご用意した
洋食の日「ロコモコ丼」をご紹介いたします！

＊ロコモコ丼
＊人参とスナップエンドウのスープ
＊えびとホタテのマリネ
＊オレンジ　でした!(^^)!


実際にご用意したお食事をご覧ください♪






デミグラスソースをたっぷりかけたハンバーグに
黄身がトロっとした目玉焼きが乗るロコモコ丼★

夏のイメージが強く8月にご用意いたしました!(^^)!

特製のデミグラスソースで
トマトやレタスもモリモリ召し上がれます！


また、えびとホタテのマリネも大好評♪

レモンがしっかりと効いたさっぱりマリネ★
酸味は強すぎず、さわやかな風味が特徴です(*^_^*)

お客様からも
「サッパリして美味しい！」
「見た目がとってもキレイね～！」
「夏らしくて良いわ！」
など、ご感想を頂きました（●＾o＾●）


全体的にボリューミーでしたが、
完食してくださるお客様が多く見られました♪

次回もお楽しみに!(^^)!
最後までお読みいただきありがとうございました★


■洋食の日：ロコモコ丼

■開催日時：2022年8月19日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【洋食の日】ナポリタンスパゲティー

• 2022.06.14
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！


今日は昨日と打って変わって気温が低く
長袖で丁度良い気温ですね(>_<)

日により気温差が大きいので、
体調管理を万全に過ごしましょう！



さて、本日6月14日(水)の芝デイサービスランチは、洋食の日で
「ナポリタンスパゲティー」をご用意いたしました（●＾o＾●）


久しぶりのスパゲッティーランチです！
メニューからご紹介いたします！


＊ナポリタンスパゲティー
＊スープ
＊ズッキーニとトマトのマリネ
＊オレンジゼリー　でした！


実際にご用意したお食事をご覧ください♪




芝デイサービスランチのナポリタンは
昔懐かしい喫茶店で味わうような
イメージでご用意しております!(^^)!





たっぷりのウインナー、玉ねぎ、
ピーマン、マッシュルームを使用！

具材はシンプルですが定番ですよね(^O^)

甘めのナポリタンソースは、
匂いから食欲をそそります♪



冷菜の''ズッキーニとトマトのマリネ''は、
これからの季節にピッタリのメニュー！


生のズッキーニを使用し、サッとオーブンで焼いて
仕上げにバーナーで両面焼き目を付けました(*^_^*)

香ばしい風味と、トマトの酸味がマッチ♪

見た目も彩りも良いマリネに仕上がりました！



お客様からは...

「全体的に美味しい！味のバランスが良い！」
「甘めの味付けでとっても美味しかった！」
「久しぶりにナポリタン食べたわ～お腹いっぱい！」

など、多くのご感想を頂きました!(^^)!


普段自宅ではご飯ばかりだという方にも
とっても好評でした（●＾o＾●）


次回もお楽しみに！！！
最後までお読みいただきありがとうございました☆



■洋食の日：ナポリタンスパゲティー

■開催日時：2022年6月14日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【洋食の日】バターチキンカレーライス

• 2022.06.11
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！

今回は6月10日(金)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします!(^^)!

洋食の日で「バターチキンカレーライス」でした！


メニューからご紹介いたします♪

＊バターチキンカレーライス
＊小松菜と玉子のコンソメスープ
＊生野菜サラダ
＊オレンジ　でした（●＾o＾●）


実際にご用意したお食事をご覧ください♪






当施設のバターチキンカレーライスは、
インドカレーのメニューを参考にしてアレンジした
甘めのオリジナルカレーライスです♪


トマト缶がたっぷりと入っているので、
カレーの色も普段のものとは多少異なります！

バターの濃厚なコクと、トマトの甘さがマッチ！


中に入っているチキンは、
フライパンで両面焼きこんがり焼き目を付けて
カレーに入れました！！！

中はしっとりとして柔らかく食べやすいとのこと♪


今回はいつも以上にお客様から大好評でした(≧▽≦)

「見て！こんなに綺麗に食べちゃった！美味しかった～！」
「初めて食べる味のカレー！甘くて美味しいのね！」
「昨日もカレーだったんだけど、家のと味が違ってこれはこれで美味しいわ！」
「今日の味付けなら、ご飯もっと食べられた！(笑)」

などなど、多くのご感想を頂きました♪


家ではなかなか食べられないメニューも、
こうして当施設でご用意して召し上がっていただき、
お客様も喜んでいただけて嬉しく思います(*^_^*)


次回もどうぞお楽しみ！！！
最後までお読みいただきありがとうございました☆


■洋食の日：バターチキンカレーライス

■開催日時：2022年6月10日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井