港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【手作りおやつ】南瓜のパウンドケーキ

• 2021.12.24
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは！

昨日今日は北風がとても冷たく
手がかじかむ寒さですね(>_<)


さて、本日は手作りおやつ
「かぼちゃのパウンドケーキ」をご紹介いたします♪


ハロウィンイベントの際にお出しした
「ハロウィンおやつ」にて登場したこのパウンドケーキ。

とても好評でしたので、今回は単品でご用意致しました(*^_^*)



中央に切れ目を入れ、とてもふっくらと仕上がりました★



断面も良い感じに仕上がり、
しっかりとしたボリュームで、
満足感のあるパウンドケーキとなりました！



お客様にお出しする際には、一口サイズにカットして
ホイップクリームを添えました（●＾o＾●）


かぼちゃの風味が
とっても良く感じられる
そんな一品でした♪


次回の手作りおやつもどうぞお楽しみに！

最後までお読みいただきありがとうございました☆


■手作りおやつ：かぼちゃのパウンドケーキ

■開催日時：2021年12月18日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【手作りおやつ】栗ようかん

• 2021.12.11
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは！


12月もあっという間に二週目が終わります！

師走という漢字の通り、日が過ぎることが
とても早く感じますね(^_^;)


さて、本日は12月最初の手作りおやつ
「栗ようかん」をご紹介いたします♪







毎度ご好評をいただいております水ようかん！

年中食べても飽きない美味しさですよね(*^_^*)


しかし、この季節だけに登場するのがこの栗羊羹！

旬の栗をたーっぷりと使用しており、
どの断面も栗がゴロゴロ入っております♪


味はもちろん、見た目も二重丸◎
といったところでしょうか（●＾o＾●）


以上、季節の手作りおやつのご紹介でした！


■手作りおやつ：栗ようかん

■開催日時：2021年12月4日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【手作りおやつ】まとめ★

• 2021.11.30
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは！

本日は、最近提供した「手作りおやつ」を
ご紹介させていただきます（●＾o＾●）


まず一品目はこちらです↓↓






トリュフ！！！！

な、見た目をしておりますが、
刻んだ柚子と、こしあんを使用した
「柚子あんトリュフ」でした(*^_^*)


まるでチョコレートのような見た目ですよね♪


「こしあん」と目にして
「甘そう...」と思った方も多いと思います。


が！！

刻んだ柚子の皮をこしあんに練り込んでいるので
意外とサッパリ、甘すぎないトリュフに仕上がっております♪


お客様に中には「チョコレートよね！」
と、おっしゃられる方も(^o^)

日本茶にも合う、新しい手作りおやつでした★





二品目はこちらです↓↓




生チョコレート！！！！（？）





に、見えますが、「生チョコ寒天」でした(^o^)／





冬なので、チョコレートを連想した手作りおやつです♪

見た目は生チョコレートですが、
寒天を使用した新しい食感のおやつです(^o^)


ミルクチョコレートをふんだんに使用しているので
口当たりもなめらかで、味もチョコレート♪

ココアパウダーを仕上げに振っており、
甘すぎないのが特徴です（●＾o＾●）


そのまま食べても美味しいのですが、
ちょこっと添えたホイップクリームを
つけて召し上がってもまた違った美味しさです★



これからの季節、チョコレート系のお菓子が
増えてくる時期ですよね(*^_^*)


来月の手作りおやつも、どうぞお楽しみに♪

最後までお読みいただきありがとうございました☆


■手作りおやつ：まとめ★

■開催日時：2021年11月30日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井