港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【手作りおやつ】南瓜のカップケーキ

• 2021.07.16
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは！

本日は、先週提供した手作りおやつ、
「南瓜のカップケーキ」をご紹介いたします(^o^)


何度も提供したことのあるおやつで
もう定番化してまいりました！！！




生のかぼちゃをたっぷりと使用しているので、
自然な甘さを楽しむことができます！！！

また、かぼちゃにはビタミンが豊富に
含まれています（●＾o＾●）

普段、不足しがちなビタミンも、
食事だけでなくおやつから簡単に摂取できますよ♪

提供時には、食べやすいように
カップから外して提供いたしました！

チョコレートソースをかけ、
かぼちゃとはまたひと味違う甘さを♪


これからの季節は、
涼しげな手作りおやつも提供出来たら、と
考えております（●＾o＾●）


最後までお読みいただきありがとうございました☆


■手作りおやつ：南瓜のカップケーキ

■開催日時：2021年7月9日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【手作りおやつ】水無月風ミルク寒天

• 2021.07.02
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは！


本日は、6月30日「夏越の祓」の際に
提供した手作りおやつ「水無月風ミルク寒天」
についてご紹介いたします(^o^)／


ところでみなさん「水無月」という
和菓子はご存知でしょうか？

6月30日、夏越の祓の際に食べる和菓子とのことで、
昔から京都で愛されてきたそうです！！！


ういろう生地の上に小豆をたっぷり乗せて蒸し、
三角形にカットして召し上がります( ˘ω˘ )


それを今回はアレンジして
夏仕様につるんとさっぱりした
「水無月風ミルク寒天」を初提供いたしました♪


実際に提供した水無月風ミルク寒天です↓↓









しっかりとしたボリュームでした！！！

ミルク寒天は、昔懐かしい、優しい味に仕上がりました♪

その上にこしあんをスプーン一杯(^o^)／

ミルク寒天とはまた異なる甘さで
初めて召し上がる方が多かったと思います！！


このような行事食を学び、
新たなお食事やおやつを提供できるのは
こちらも嬉しいことです（●＾o＾●）


普段、家では作らない・食べられないものも
この、芝デイサービスランチを通して
楽しんで美味しく召し上がっていただけます♪


皆様のご利用、お待ちしております(*^_^*)


最後までお読みいただきありがとうございました☆


■手作りおやつ：水無月風ミルク寒天

■開催日時：2021年6月30日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【手作りおやつ】あじさいゼリー

• 2021.06.16
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは！



突然ですが、6月といったら何を思い浮かべますか？

（タイトルにあるので察しているかもしれませんが...）

そう！あじさいです（●＾o＾●）


芝デイサービスでは、数年前より、
あじさいをモチーフにした手作りおやつを
提供しております(^o^)／


今年の「あじさい手作りおやつ」を
早速ご紹介いたします♪














「あじさいゼリー」です(*^_^*)


紫色や青色のあじさいもありますが、
赤やピンク色のようなあじさいもございますよね！


今回は後者をイメージして作りました(^o^)／


ババロアとフルーツゼリーを組み合わせて、
甘すぎず、サッパリといただけるおやつに仕上がりました♪


季節感を味わえる''あじさいゼリー''のご紹介でした(*^_^*)

次回もお楽しみに♪


■手作りおやつ：あじさいゼリー

■開催日時：2021年6月16日（水）

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井