【手作りおやつ】さくら蒸しパン
- 2021.04.17
- 手作りおやつ
みなさま、こんにちは！
今週の月曜日より開催している食事イベント
「春爛漫ランチ」ですが、
おやつにも力を入れております（●＾o＾●）
本日は、4月16日（金）に提供した
手作りおやつ「さくら蒸しパン」を
ご紹介いたします(*^_^*)
桜の季節は、もう終わってしまいましたが、
春爛漫ランチと関連させて、春っぽいおやつを
提供できたらいいなと思い、献立に入れました！
実際に提供したものをご覧ください♪
いかがでしょうか!(^^)!
なんとも可愛らしい仕上がりに(^o^)／♡
蒸しパンの生地には、
いちごジャムを混ぜ込み
ほんのりピンク色に♪
お客様には出来立てを味わっていただきたいと思い、
蒸したてほやほやを提供いたしました(^O^)
写真で見ると生地のピンク感は分かりにくいですが、
いちごジャムの風味や粒が楽しめます(*^_^*)
ここに、ピンク色に仕上げたホイップクリームを
たっぷりとかけて、桜の花びらをトッピング！！！
見て楽しい、食べておいしい手作りおやつに仕上がりました♪
蒸したてを提供したので、ふっかふか!(^^)!
みなさま完食されておられました♪
季節もののおやつも、たまには良いですよね( ˘ω˘ )
次回もどうぞお楽しみに！！！
最後までお読みいただきありがとうございました☆
■手作りおやつ：さくら蒸しパン
■開催日時：2021年4月16日
■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成：石井
【手作りおやつ】チョコバナナパフェ
- 2021.04.10
- 手作りおやつ
みなさま、こんにちは！
4月9日（金）は、手作りおやつを提供いたしました♪
今回は何かというと「チョコバナナパフェ」です♪
以前、マンゴープリンパフェを提供したところ
お客様に大大大好評だったとのことで、
今回はチョコバナナパフェにいたしました(^o^)／
では早速！作り方から見てみましょう！
今回は、足付きのガラス容器を使用しました!(^^)!
まず、ふわふわのカステラを
一口サイズにして盛り付けます(^o^)／
続いて、スティック状にカットしたバナナを
四方に盛り付け！！！
続いて、バナナの間にホイップクリームを絞ります(*^_^*)
仕上げにチョコレートソースを
サーっとかけたら完成です（●＾o＾●）
上からの図。
斜めからの図。
横からの図。
いかがでしょうか（●＾o＾●）
とってもボリューム感あふれる
チョコバナナパフェに仕上がりました♪
また、足付きのガラス容器を使用したことで
見映えも良く仕上がりました(^o^)／
午後の活動を終えたお客様に、
栄養&ボリューム&エネルギー満点の
チョコバナナパフェ、オススメです☆笑
■手作りおやつ：チョコバナナパフェ
■開催日時：2021年4月9日
■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成：石井
【手作りおやつ】ずんだ餅
- 2021.03.31
- 手作りおやつ
みなさま、こんにちは！
今日は3月31日。年度末最終日です( ˘ω˘ )
今年度も芝高齢者在宅サービスセンター
ブログを沢山更新することが出来ました！
毎度、お読みいただいている方に感謝申し上げます！
2021年度も、芝高齢者在宅サービスセンターの
日々の様子や芝デイサービスランチなど、
内容盛りだくさんでお届けして参りますので
どうぞ、よろしくお願いいたします（●＾o＾●）
さて、今年に入り、力を入れている手作りおやつ♪
3月30日（火）は、手作りおやつで
ずんだ餅を提供いたしました(^o^)／
絹豆腐と白玉粉を1：1で作った白玉団子は
もっちもちな仕上がりに(^o^)／
喉に詰まらないよう、
とても小さなサイズを
2ヶつけました！！！
こちらはずんだです！
よく茹でた柔らかい枝豆に砂糖を加え
フードプロセッサーでよく混ぜ完成(^O^)
提供直前に茹で上げた白玉団子とずんだを合わせて完成♪
団子がつるつる、モチモチしていて、
ずんだを乗せるのにも一苦労(^_^;)
とても可愛らしいサイズのずんだ餅に仕上がりました(*^_^*)
ずんだをの程よい甘さが絶妙です！！！
お客様にもとっても好評の様子で、
「これ一つ一つ手で作ったの？」
「大変だったでしょう！愛情がこもっているわね！」
「宮城の仙台の名物よね～言って食べたことあるわ♪」
「昔よく作ったもんだね～懐かしい！」
と、沢山お話を聞かせてくださるお客様も!(^^)!
とても嬉しく思います♪
さて、次回はどのような芝デイサービスランチが
登場するでしょうか（●＾o＾●）
どうぞお楽しみに！！！
最後までお読みいただきありがとうございました☆
■手作りおやつ：ずんだ餅
■開催日時：2021年3月30日
■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成：石井
プロフィール
【高齢者在宅サービスセンター】
TEL：03-5232-0848
FAX：03-5446-5857
【高齢者相談センター】
TEL：03-5232-0840
FAX：03-5446-5857
【港区ホームページ】
https://www.city.minato.tokyo.jp/
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