港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【洋食の日】明太クリームスパゲッティー

• 2026.03.03
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！

今回は2月9日(月)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(^^)

・明太クリームスパゲッティー
・コンソメスープ
・蒸し鶏サラダ
・メロン　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪



蒸し鶏のサラダは、初めてのメニューでした。
ありそうでなかった、当施設の新サラダです！

蒸し鶏は鶏もも肉を使用し、酒に漬けてから蒸し、
丁寧にほぐして盛り付けました（●＾o＾●）

野菜と蒸し鶏でボリューム満点！




明太クリームスパゲッティーは何度かお出ししたことがありますが、
前回は麺が明太クリームを吸ってしまったので、
今回はクリームの量を調整し、調理手順も見直しました。

お客様へ提供直前に盛り付け、
出来立ての状態で召し上がっていただくことができました★

「明太子も辛くなくておいしい」
「家では食べないから、ここで食べられてうれしい！」
「スパゲッティーってあまり好きじゃないけど、おいしいわ」
などなど、お客様からご感想を頂きました(*^^*)

スパゲッティーの際は、
お箸、スプーンに加えて、フォークもご用意しております。
フォークとスプーンで召し上がる方も多くいらっしゃいました！


■洋食の日：明太クリームスパゲッティー

■開催日時：2026年2月9日

■開催場所：芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積

【洋食の日】ガパオライス

• 2026.02.13
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！

久しぶりの芝デイサービスランチブログとなりました。
日は空いてしまいましたが、本日は
1月13日（火）にご用意したランチをご紹介いたします♪

・ガパオライス
・コンソメスープ
・ブロッコリーとツナのサラダ
・白桃缶　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪

タイ料理「ガパオライス」の「ガパオ」とは、バジルの一種である
ホーリーバジルのことを指します。

ガパオライスとは、日本語でバジル炒めごはんのことです。

タイではとても一般的な料理で家庭でもよく作られており、
今回は皆様にタイ料理を堪能していただきたく、ご用意いたしました★

ガパオライスに馴染みのない方も、
ひき肉や刻んだ野菜がご飯に乗っているため、
食べやすくておいしい！とのお声をいただきました！

次回の洋食ランチもお楽しみに♪

■洋食の日：ガパオライス

■開催日時：2026年2月6日

■開催日時：芝高齢者在宅サービスセンター

【洋食の日】シチューライス

• 2025.12.24
• 洋食の日

みなさま、こんにちは♪

本日は12月23日（火）にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(^^)/

クリスマス間近ということで、
洋食ランチをご用意いたしました！

・シチューライス
・コンソメスープ
・ツナサラダ
・かぼちゃババロア　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪



（大盛りを撮影）


冬の定番、シチューライスでした★
ご飯派、パン派。お客様の中でも会話が盛り上がっていました！

ご飯は、炊き込みのにんじんバターライスです。
彩りよく仕上がりました（●＾o＾●）

シチュールーの中には、じゃがいも、しめじ、コーン、玉ねぎが
たっぷり入っており、とてもボリューム満点！！

「冬らしくていいわね！」
「シチューなんて久しぶりに食べたわ！」
「見た目もきれいね！」
などなど、お客様からご感想をいただきました♪


明日はクリスマス当日★
悪天候ではありますが、素敵な日になりますように(^^)/


■洋食の日：シチューライス

■開催日時：2025年12月23日

■開催場所：芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積