【食事イベント】告知！

  • 2021.06.29
  • 食事イベント



みなさま、こんにちは（●＾o＾●）

毎度、芝デイサービスランチをご紹介している
管理栄養士の石井です！！！


今回はタイトルにもある通り、食事イベントに関する
ちょっとした告知をさせていただきます(*^_^*)♪



突然ですが、明日6月30日は
何の日であるかご存知でしょうか？？



正解は「夏越の祓」でした(^o^)／

...こちらをご覧ください！

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なるほど...！

よく神社の境内に大きな輪が突如現れますよね！



ということで、夏越の祓にちなんだ食事イベントを
開催することとなりました（●＾o＾●）


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（食事写真はお楽しみに♪）


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栄養科共々、気合いを入れております（●＾o＾●）

どうぞお楽しみ♪



■食事イベント：告知！

■開催日時：2021年6月30日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【食事イベント】郷土料理37

  • 2021.06.19
  • 食事イベント



みなさま、こんにちは！

本日、6月19日（土）は毎月恒例
郷土料理ランチの日でした(*^_^*)


今月で37都道府県目です！！！
残すところあと10県！！！

目指せ47都道府県制覇(^o^)／


今月は、奈良県の郷土料理ランチをお届けいたします♪

オリジナルお品書き&豆知識を作成したので、
メニューもそちらをご紹介いたします（●＾o＾●）


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マメ知識はこちらです♪

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ほうほう、にゅうめんは奈良県が発祥の地なのですね！

関西のおだしで頂くのが、とても美味しいことでしょう(^O^)



さて、実際に提供したお食事をご覧ください♪

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とってもボリューミーな郷土料理ランチとなりました！！！


のっぺいは、厚揚げと野菜の煮物で、
厚揚げの他に大根、人参、里芋、ごぼうが入っております！

とても満足感の得られる煮物に仕上がりました（●＾o＾●）


ごま豆腐は、そのまま食べてももちろんおいしいですが、
今回はオリジナルの甘味噌をかけて提供いたしました♪」



（デザートは、抹茶ゼリーでした♪）


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にゅうめんは、普段の麺のかけ汁より少し薄めにして、
ダシを存分に効かせた関西風をイメージいたしました！


トッピングには、海老・錦糸卵・かまぼこ・三つ葉を(^O^)

彩り豊かで、三つ葉の風味もバッチリです◎



お客様からは

「薄味だけど、これがまたおいしいわね！」
「色々な味が楽しめて良いわ！」
「奈良県に行った気分で食べたわよ♪」
「どのにも行けないから、ありがたいわ！」

と、コメントいただきました（●＾o＾●）


最近、ご利用になり始めたお客様も、
お品書きやマメ知識を真剣に読みながら
美味しい！完食だ！とおっしゃってくださいました！


とても嬉しいことです♪


まだまだ続くコロナ渦で、様々な''自粛''は続きますが、
このような食事イベントで、少しでもお客様に旅行気分を
味わっていただけたのではないでしょうか(^o^)



次回は何県の郷土料理ランチが登場するでしょうか！
お楽しみに（●＾o＾●）


最後までお読みいただきありがとうございました☆


■食事イベント：郷土料理37

■開催日時：2021年6月19日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井



【食事イベント】入梅の日ランチ

  • 2021.06.11
  • 食事イベント


みなさま、こんにちは！

今日もカラッといい天気ですね(^o^)／

そんな本日6月11日は、
何の日かご存知でしょうか？？


「入梅の日」といって、暦の上では
梅雨に入る時期を指す日なのです(^_^)

今年の梅雨入りは来週あたりになりそうですね...！


さて！そんな年に一度の入梅の日ということで、
芝デイサービスランチでは初めて「入梅の日ランチ」を
考案し、提供いたしました（●＾o＾●）


早速メニューからご紹介いたします♪

＊ゆかりご飯
＊わかめとはんぺんのすまし汁
＊イワシの梅煮
＊塩カルビ風メンチカツ
＊ねぎぬた
＊杏仁フルーツ　でした(^o^)／


実際に提供したお食事をご覧ください♪


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「入梅イワシ」というワードを
聞いたことがある方もいると思います！

入梅イワシとは、入梅の時期に収穫されたイワシのことで、
千葉の銚子で獲れるマイワシが有名だそうです！


また「梅雨」ということで
梅を使用した料理にいたしました♪


そちらに関連付けて、今回のメインは
「イワシの梅煮」と「ゆかりご飯」です(^o^)／


普段あまりお魚を召し上がらない方も
「サッパリしてとても美味しいわ！」
と、喜んでくださいました（●＾o＾●）



他にも
「梅がさっぱりして美味しい！」
「この汁も美味しいからご飯にかけてみた！」
「ゆかりご飯も久々良いわね♪」
と、コメントいただきました(^_^)


このような季節に合わせた食事イベントも
毎月たくさんございますので、是非、
まだご利用していないお客様にも
芝デイサービスランチを堪能して頂きたいです♪


少しでも気になる！と思ったら
芝高齢者在宅サービスセンターまで
【03-5232-0848】
お問い合わせください（●＾o＾●）


また、当施設には
「芝地区高齢者相談センター」も併設しておりますので、
何かお困りの事や分からないことがございましたら、
電話でも窓口でも気軽にお問い合わせください♪
【03-5232-0840】



皆様のご利用、心よりお待ちしております！


最後までお読みいただきありがとうございました☆


■食事イベント：入梅の日ランチ

■開催日時：2021年6月11日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井




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【高齢者在宅サービスセンター】
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FAX：03-5446-5857
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FAX：03-5446-5857
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